蘑菇牛棚也被稱為公牛或圍場。 它們在美國和歐亞混血的森林中到處可見。 在中等大小的蘑菇中，一個最終變直的沙色帽子。 它們外觀與白蘑菇相似。
蘑菇穀倉是否可食用？
許多人害怕，有價值觀，因為他們認為他們是有毒的和有害的。 這些蘑菇被認為是可食用的，但在使用前必須妥善處理。 牛棚的組成包括這樣一種叫奎寧的化合物。 這種物質在體內沒有完全消化，所以有大量的蘑菇。 在熱處理之前，有價值的天氣應浸泡幾天，同時定期更換水。 他們只能醃製，因為他們不適合煎炸和燉。 了解是否可以吃蘑菇穀倉，值得一提的是，蘑菇帽就像海綿一樣，可以快速吸收空氣中的各種有害物質。 這就是為什麼不建議在道路附近和工業設施附近收集牛舍。
蘑菇穀倉的好處和危害
這種食物的化學成分非常大，因為它有不同的 維生素 ，例如A，B，PP等。蘑菇中也有不同的微量元素和宏量元素。 所有這些都會導致谷的許多有用的特性。
什麼是有用的螃蟹蘑菇？
- 該產品含有大量的天然蛋白質，比肉和蛋更多。 如你所知，蛋白質是主要的建築材料。 這種化合物大部分在幹蘑菇中發現。
- 樹林中有促進食物消化的氨基酸，它們也抵抗體內膽固醇的沉積。 因此可以得出結論，穀倉對消化系統和心血管系統的狀態具有積極作用。
- 穀倉蘑菇的熱量含量
一個小巧的100克只有29千卡。 儘管如此，該產品很快滿足並消除飢餓感。 因此，它可以安全地包括在控制體重的人的飲食中。 - 穀倉含有支持免疫力的β-葡聚醣。
- 最近，科學家們發現牛棚含有大量的ergotionein--一種強 抗氧化劑 ，可以降低患癌症的風險。
如前所述，牛舍含有可能導致中毒的物質，因此必須仔細處理。