減少飲食中碳水化合物的含量是減肥的最佳方法之一。 通常，這種方法有助於減少 食慾 並導致“自動”減肥。 此外，碳水化合物量的有效控制可以消除每天食用的每一部分食物的卡路里。
為什麼有必要減少碳水化合物的數量？
在過去的幾十年中，飲食領域的權威人士建議限制卡路里攝入量並轉換為低脂肪飲食。
但問題是，這種飲食並不真正起作用。 即使人們設法堅持它，他們也不會得到非常明顯的結果。 很好的選擇是長時間堅持低碳水化合物飲食。 這種飲食限制了糖和澱粉（麵包，麵食等）的消耗，並用蛋白質和脂肪代替它們。
低碳水化合物飲食的好處不僅是有效的減肥。 碳水化合物的主要消耗降低血糖，血壓和膽固醇。
每天需要消耗多少碳水化合物取決於年齡，性別，體格，身體活動水平，飲食文化和消化狀況。
每天100-150克碳水化合物
這是一個相當溫和的攝入 碳水化合物 。 對於那些平均身材和活躍的人來說，這對於那些過著健康生活方式的人來說只是為了保持自己的語氣。
在這種情況下你可以吃碳水化合物：
- 所有蔬菜不受限制;
- 每天幾片水果;
- 一些澱粉類食物（例如土豆，大米，燕麥）。
沒有太多努力，每天需要50-100克碳水化合物才能減輕體重。 每天攝入20-50克碳水化合物對於那些需要快速減肥，容易患上貪食症或患有糖尿病的女性來說是一種選擇。
但是，應該記住的是，低碳水化合物飲食並非呼籲停止服用碳水化合物。 拒絕它們會造成不平衡並破壞機體的正常功能。