葡萄是最古老的栽培植物之一。 公元前5 - 6世紀，他的修煉開始在埃及美索不達米亞的敘利亞進行修煉。 而不是徒勞的，自然界中很少有其他漿果可以與葡萄競爭品味和營養價值。 它是人體必需 氨基酸 的來源，它參與皮膚蛋白質合成，某些激素，調節脂肪代謝等重要過程，它們賦予葡萄漿果酸甜爽口的味道，在炎熱的夏季清爽。
然而，由於糖，葡萄糖和果糖的含量高，葡萄具有相當高的卡路里值：40至95卡路里（取決於品種）。
綠色葡萄的熱量含量
有一種觀點認為綠葡萄的熱量低於紅色。 讓我們來看看綠色葡萄中有多少卡路里。 綠色或白色葡萄分為用餐和技術品種。 後者用於葡萄酒生產，通常不太甜，相應地，熱量也較低。 這些葡萄品種如下：
- 分裝;
- 馬斯喀特;
- 阿爾瓦里尼奧;
- 雷司令。
他們的卡路里含量從43卡到65卡路里。 表葡萄更加甜美，卡路里含量從60（“女士的手指”）到95卡路里（kishmish）。
紅葡萄的熱量含量
與他們的綠色“夥伴”相比，紅葡萄含有更多的抗氧化劑。 這對於預防心血管疾病，治療和預防呼吸系統疾病以及增強免疫力是必不可少的。 同時，紅葡萄的卡路里含量在60-70卡路里之內，並不比卡路里值高得多
飲食中的葡萄
葡萄含有相當多的碳水化合物 - 葡萄糖和果糖，很快被人體吸收。 因此，飲食中的葡萄可以是，但它是值得限制其數量。 如果你決定用這種漿果來呵護自己，那麼其他“有用”的糖果，如棉花糖和橘子醬，最好從今天的菜單中排除。 此外，葡萄的使用應限製或完全排除患有胃潰瘍，糖尿病，嚴重形式的肺結核，一般 肥胖 和慢性腹瀉的人。