漿果是多樣化甜味烘焙食品味道的理想方式。 今天，我們為您提供一份由冷凍或新鮮漿果製成的美味餡餅。 做好準備後，你會看到和諧的是一個脆弱，甜美的麵團和這樣美妙的多汁餡料的組合。
沙冰蛋糕與冷凍漿果
配料：
- 麵粉 - 380克;
- 人造奶油烘烤 - 200克;
- 糖 - 230克;
- 雞蛋 - 4件;
- 香蘭素 - 1小包;
- 發酵粉 - 1小包;
- 澱粉 - 1,5茶匙。
- 冷凍 黑莓 - 300克。
準備
在過篩的麵粉中搓冷凍的人造黃油，然後用手將這兩種成分混合。 雞蛋，開進任何容器，用糖和香草磨碎。 向麵粉中撒上發酵粉並倒出蛋液。 我們混合彈性，而不是堅持脆餅麵團的手。 將其平均分開，放入袋中，將一部分送入冰箱，另一部分送入冰箱。 45分鐘後，將冰箱中的麵團根據烘烤板的大小舖開，烘烤板上覆蓋羊皮紙，上面塗上人造奶油。 用解凍的漿果，瀝乾液體，然後將澱粉和糖一起倒入麵團中。 在漿果的頂部，撒上第二片冰凍冷凍麵團，磨碎到磨碎機上，並將蛋糕盤放入烤箱中，加熱到180度45分鐘。
用脆餅打開蛋糕
配料：
- 麵粉 - 350克;
- 黃油 - 160克;
- 雞蛋 - 5個;
- 糖 - 270克;
- 香蘭素 - 1小包;
- 櫻桃 - 400-450克。
準備
用刀將軟黃油與麵粉混合，加入120克糖，蛋黃，與蛋白質分離，香草醛並揉成麵團。 滾出厚度為1厘米，用黃油塗抹，以使麵團的邊緣位於其側面，但超出並不突出。 從石榴櫻桃中分開均勻鋪在麵團上。 在熱爐（210度）烤35分鐘。 準備好了，仍然熱的蛋糕覆蓋著剩下的蛋白質和糖的鞭打泡沫再次凝固，以傾倒乾燥。
砂蛋糕，奶酪和漿果
配料：
- 糖 - 250克;
- 麵粉 - 600克;
- 人造黃油 - 180克;
- 牛奶 - 5湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 5個;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 山寨奶酪-350克;
- 醋栗漿果 - 400克。
準備
一半的糖用三個雞蛋揉搓，在爐子上加入融化的人造黃油和牛奶。 在這種混合物中，我們用發酵粉篩分麵粉，揉麵團。 將它捲起來，放在塗油的羊皮紙上，放在模具或煎鍋裡。 在麵團上撒上葡萄乾漿果，並在其上撒上奶酪，我們在此之前用剩餘的雞蛋和糖的後半部分揉搓。 我們在烤箱中烘烤蛋糕40分鐘，加熱到190度。
這樣的餡餅非常美味，如果你吃它們，擠奶。