享受健康的食物和各種顏色,因為健康有如此多的色調。
西紅柿:富含維生素C,抗氧化劑和B族維生素。
石榴:維生素K含量高,纖維和維生素C.
辣椒:抗氧化劑,維生素C,維生素B6和礦物質的極好來源。
甜瓜:維生素C和A的含量非常高,以及鉀。
紅薯(甘藷):維生素A和C,錳和銅的來源。
橘子:富含維生素C,纖維和葉酸,這對循環系統和免疫系統的生長和發育至關重要。
橄欖油:抗氧化劑和抗炎多酚的豐富來源,能夠保護DNA細胞免受致癌物質的影響。 橄欖油還含有單不飽和脂肪酸,特別是Omega-9。 這些脂肪有助於維持正常水平的血液膽固醇 - 參與降低“有害”比例和保持“有用”膽固醇的穩定水平。
來自南瓜“南瓜”的意大利麵條:用特製的南瓜製成,稱為“南瓜”,在北美非常普遍。 這個南瓜的肉稍微聞起香草或胡桃。 它含有纖維,維生素A和C.來自這個南瓜的意大利面是普通意大利面的絕佳替代品,因為它很容易吃。 意大利面南瓜不含麩質,會影響胃和關節。
雞蛋:脂肪含量極高的Omega-3脂肪酸,維生素B,尤其是膽鹼,這是人體每個細胞結構所必需的。
抱子甘藍:富含維生素A,維生素C和纖維。
鱷梨:還含有纖維,單不飽和脂肪,如Omega-6和Omega-3。
海藻:礦物質,維生素A,C和碘的驚人來源。
藍莓:高含量的抗氧化劑,維生素K和錳。
沙丁魚:只是維生素B12和維生素D的庫房,蛋白質含量高,不像其他魚類不會積累汞。
藍色玉米:含有纖維素和抗氧化劑。
黑莓:含有抗氧化劑,維生素C和抗炎成分。
紫色土豆:鉀和抗氧化劑的重要來源,減緩衰老過程並對血管有益。
黑芝麻:富含礦物質,芝麻素和芝麻纖維是降低膽固醇水平的兩種獨特營養素。
紅甘藍:維生素K和C含量高,以及抗炎多酚。
甜菜根:它含有葉酸和營養素,為身體提供抗氧化劑,抗炎成分並有助於消除毒素。
茄子:纖維的來源,降低血液中的膽固醇,刺激貧血造血。