第一種果凍是由燕麥，黑麥和小麥製成的。 這種飲料已有1000多年的歷史。 直到後來，當土豆開始出現在俄羅斯境內並開始製作馬鈴薯澱粉時，他們收到了來自各種水果和漿果的果凍散佈。 這種飲料對患有胃腸道疾病的人非常有用。 現在我們將告訴您如何從水槽準備 果凍 。
Kissel從梅花
配料：
- 李子 - 400克;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 水 - 1.5升;
- 馬鈴薯澱粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
小心地在流水下清洗我的李子，然後放入平底鍋，倒入糖，倒入水中。 我們把鍋放在火上，煮通常的蜜餞 。 煮沸後，當李子浮出水面，並且水開始變得偏紅時，我們再減火併再煮10分鐘，然後將蜜餞拉緊。 我們不需要李子。 液體再次放在火上煮沸。 將澱粉溶於50毫升冷水中並混合。 將所得混合物緩慢倒入蜜餞中並且必然干擾蜜餞，使得沒有團塊。 一切都準備好了！
從李子和櫻桃Kissel
配料：
- 水 - 800毫升;
- 李子 - 200克;
- 櫻桃 - 150克;
- 糖 - 125克;
- 馬鈴薯澱粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
從李子和櫻桃中取出石塊並用沸水填充，再煮沸5分鐘，然後過濾。 果肉被糖覆蓋（一半的標準），靜置約一個小時。 將所得的果汁排乾後，將漿果放入骨頭中煎煮10分鐘左右，然後用浸沒在攪拌機中的果泥倒入果泥中，然後加入剩餘的糖，再煮沸，倒入果汁，並將少量澱粉用冷水稀釋。 在這種情況下，不斷攪動我們的果凍，以免形成團塊。 煮完後，煮約3分鐘，然後關掉。
從李子卡塞爾食譜
配料：
- 李子 - 300克;
- 糖 - 200克;
- 水 - 6杯;
- 澱粉 - 3湯匙。 勺子。
準備
李子進行分類，用冷水沖洗，從側面的每個水槽，我們做一個切口，並取出石頭。 用半個糖撒上李子，放在涼爽的地方約一個小時。 將所得汁液倒掉，將李子倒入水中煮約15分鐘，現在我們將它們通過篩子揉搓，加入糖並煮沸。 慢慢倒入澱粉，用100毫升冷水稀釋。 同時，我們不會停止干預。 在完成的Kissel中，我們倒入果汁，混合，倒入糖和涼。