三氯蔗糖 - 危害還是利益?

首先在美國以“Splenda”商標發布的三氯蔗糖是 糖 的人造 替代品 。 實際上,它是由它製成的,因此不具有這種餘味,餘味或其他副作用。 今天有必要了解什麼是三氯蔗糖,益處或傷害。

該物質於1976年被意外發現。 其中一名測試化學家舔過在重複反應過程中獲得的材料,發現它非常甜。 從那一刻起,對實驗動物進行了大量試驗和實驗,實驗動物以各種方式註射了三氯蔗糖溶液並觀察結果。 同年,該藥獲得專利,並於1991年獲准首先在加拿大,然後在美國,後來在世界其他國家使用。

這種物質是由蔗糖氯化產生的,也就是說,氫原子被氯原子取代,使得物質比糖甜數百倍。 三氯蔗糖的卡路里含量為零:它不參與代謝過程,也不與消化酶反應。 大部分物質 - 85%由腸道排泄,15%由腎臟排泄。

三氯蔗糖有害嗎?

這個問題令很多關心自己健康的人感到擔憂,因為每個人都已經聽說過使用化學方法合成的其他甜味劑所帶來的諸多副作用。 然而,在食品工業中長期使用三氯蔗糖對人體有害的事實,實際上並沒有公佈三氯蔗糖對人體有益的事實。

這種物質的血糖指數為零,因此它可以被糖尿病患者當作糖的替代品,因為它不會增加血液中的葡萄糖水平。 甜味劑的另一個優點是,當它在飲食卡路里含量普遍下降期間被消耗時,沒有比其他化學合成物質的“罪”更加 飢餓的情況 。 今天,它與各種補充劑結合在一起,作為改善新陳代謝和脂質代謝的藥物,降低血液中“壞”膽固醇的水平,增加維生素和礦物質的消化率等等,它是一種三聚醣與菊糖的問題,其益處和危害繼續討論世界各地的眾多用戶。

一片藥片對應一片糖的甜度,這對分配和接收非常方便。 此外,該藥相對便宜,並具有方便形式的大號。 精英們用三氯蔗糖和其他替代品享受人氣。

這是否值得嗎?

當然,那些希望從使用sacralose好處中受益的人感到失望,但是因為沒有傷害可以被認為是一種好處。 對於因某些疾病而被迫放棄通常食糖並尋求替代品的公民來說,這一點尤其如此。 對於不需要這樣的問題的人來說更簡單。 為了減肥 對於幾千克,你可以尋找另一種方法和其他類似的糖 - 甜葉菊等。 畢竟,我們談論自己的健康,這裡的每個人都傾向於相信自己的直覺和知識。 此外,在信任的驚嘆聲中,還有那些孜孜不倦地重複關於三氯蔗糖甜味劑危害的人,解釋了這一點,即從接受該物質到大眾消費者的時間過少,並且消費的後果仍然會產生影響。

也許,這些悲觀的人的言辭中存在真理的份額。 無論如何,不要將您的孩子的健康置於危險之中,當成人使用時,建議您監測您的健康狀況。