歐米茄-3多不飽和脂肪酸是一種物質,不會在我們體內復制,因此必須隨食物一起食用。 omega-3的最佳來源之一是 魚油 ,這就是為什麼有些人甚至將這些名稱用作同義詞的原因,因為在提及其中的一種之後,第二種會自動出現。 首先,讓我們在這兩個概念之間畫出一個薄而不可磨滅的界限。
區別在於
魚油不僅含有ω-3脂肪酸(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸),還含有維生素A和E.儘管我們不爭論,但ω-3脂肪酸的作用最為明顯。
至於ω-3,還有另一種酸,它只在植物中被發現 - 亞油酸。 亞油酸的消化比前兩種差,因此,一種未改變和可靠的ω-3來源首先應該是含有魚油的食物。
好處
歐米茄-3有用的事實無一例外都是眾所周知的,因此你甚至不需要成為健康,健身和飲食世界的專家。 事實上,由於魚中含有的ω-3,魚的益處信息不僅僅是數十年來灌輸給我們的。 歐米茄3的有用特性非常難以適應書面言論的框架,但我們會嘗試至少表面上做到這一點:
- 具有抗炎作用;
- 加速新陳代謝;
- 與脂肪量相比增加干肌比率;
- 降低動脈壓力;
- 改善皮膚和眼睛;
- 降低血液的粘度;
- 減少激素皮質醇 - 一種壓力激素的作用;
- 有助於神經衝動的傳導性;
- 充當大腦的優良“餵養”;
- 降低血液中的膽固醇;
- 通過減緩碳水化合物代謝增加對胰島素的敏感性;
- 它是所有疾病恢復的預防和理想補救。
基於上述情況,很容易猜測ω-3對運動員的益處,特別是在獲得肌肉質量和燃燒脂肪的過程中。
對於女性
不可能不說歐米茄-3對婦女的有益作用至少有兩個字。
ω-3對女性的益處在於,這種不飽和脂肪減少了心境這種特徵“性格特徵”的表現。
藥用魚油
在藥店銷售的魚油最顯著的特點是成本高昂。 如果你檢查每個膠囊中的ω-3本身的含量,結果是它是標準的1/10(以1g的速率,這將是0.1g /膠囊)。 因此,為了滿足日常需求,您需要吃10粒膠囊,這幾乎與整個包裝相同。
用海魚豐富您的飲食會更便宜,更愉快。 消費應該是每週4-5次。
運動營養
歐米茄-3的優秀內容顯示 亞麻子油 。 然而,其日常消費的障礙是儲存的複雜性 - 歐米茄-3很容易被氧化,經過這個過程後,變成對健康自由基危險。 在亞麻子油中,歐米伽-3會從光線,空氣和溫度中氧化。 出於這個原因許多國家出售
對於體力消耗增加並因此增加對ω-3的需求的人,最好從體育營養補充其儲備,尤其是如果學員不是魚類飲食的粉絲。
任何有用的東西都可以做到有害。 這正是科學家們試圖做的,讓一些魚的水銀故事嚇跑人們。 如果我們用這種方式來處理這個問題,那麼的確,人類必須改用蒸餾粉末食物。 但是,這會比每一千條魚的假想汞含量更有用嗎?