轉基因食品

轉基因產品通過應用遺傳工程技術獲得有機體原始基因型的有目的的人為改變。 基因工程方法用於創造具有特定性質的改良生物(植物,動物,真菌和微生物)。

主要的基因改變是使用轉基因(也就是說,創造具有來自各種其他生物體的必需基因的新生物體,包括來自不同物種的)。

世界貿易體系使用認證,允許消費者區分未經轉基因食品轉基因的農產品。

科學反對“恐怖故事”

我們一定會記得:到目前為止,還沒有認真的科學依據的意見,研究和證據證實他們對轉基因食品的危害。 關於這一主題的唯一工作,其成果發表在一本認真的期刊上,被國際科學界認為是一個明確而刻意的證偽。

關於轉基因食品安全性的意見分歧主要是因為偽科學猜測。 儘管有生物學家的觀點,一組科學家(不是生物領域的專家)表示,不應該允許使用轉基因食品。 對生物不太熟練的人很樂意“咀嚼”這個話題,因為在社會中形成了持續的偏見,達到了神話的層面。 由於這種從科學角度來看非常令人懷疑的流行觀點,轉基因產品被列入“黑名單”。

為了保護轉基因生物

聯合國國際糧食及農業組織(糧農組織)將轉基因生物的創造視為現代農業生物技術的組成部分。 此外,決定有用性狀存在的所需基因的直接轉移是迄今為止選擇實際工作的自然發展。 現代轉基因產品技術的應用拓展了育種者的能力,使其可以將非雜交種之間的有用特性轉移到新的生物體中。 順便說一下,有可能剝奪新生物體的不需要的基因,這對於過敏人群和糖尿病人的營養很重要。

轉基因植物的使用不僅大大增加了產量,而且增加了生物對各種影響的生存力。 這意味著,當生長轉基因生物時,農業化學(農藥和肥料)以及生長激素可以最少使用,或者根本不使用這些通常不愉快的物質。

不可否認的是,隨著地球人口的不斷增加,使用轉基因生物是解決飢餓問題的途徑之一。

事物的現狀和轉基因生物的使用

在歐盟和後蘇聯空間大多數國家的領土上,轉基因產品傳統上不用於食品(它們不允許用於生產),因為包裝引以為傲。

原則上,一個人有權知道他正在購買和使用什麼。

然而, 轉基因生物的反對者可能會感到失望:在許多發達的農業大國,他們長期種植和消費轉基因食品,但沒有明顯的和被證實的消極後果。

另外(轉基因生物的反對者,放鬆),我們都很早就有了,從80年代起我們從製藥業獲得轉基因生物。