紅捲心菜好與壞

紅捲心菜是一種眾所周知的白捲心菜，它不僅在葉片的顏色（它們是紅紫紅色）方面不同，而且其頭部密度也較大。 這種捲心菜的葉子通常用於裝飾，因為它們的顏色不尋常，看起來非常令人印象深刻。 但不僅因為這種不尋常的外觀，我們喜歡這種蔬菜，紅甘藍有很多有用的特性。

紅甘藍的有用特性

紅捲心菜的有用特性與 白捲心 有許多共同之處。 它還含有大量的纖維，有助於清潔體內的毒素和毒素，因為它是一種粗糙的纖維，我們的身體無法消化。 紅甘藍和白色親戚之間的差異之一是角蛋白含量增加。 Kerotin是一種主要存在於頭髮，指甲和皮膚中的物質。 正是這種蛋白質負責彈性或脆弱性。 這種物質現在被廣泛用於治療受損或易碎的頭髮和指甲。

決定紅甘藍益處的另一種獨特物質是花青素。 這是感謝花青素，葉子有這樣一種不尋常的顏色。 此外，花青素還可以增加紅甘藍的另一個有用特性，例如增強人體抵抗放射性輻射的能力，因此，當放射病發生時，建議這種甘藍菜餚由於輻射而被重金屬毒害。

包含在這種蔬菜葉中的氰化物對於預防血管疾病是必需的， 與毛細血管脆性增加有關。 它也用於止血。 紅甘藍被推薦用於治療高血壓，消化性潰瘍和腸，胃炎，用於治療傷口和擦傷。 紅甘藍的這種數量的醫療特性和低卡路里含量使其成為 膳食營養 的組成部分。

現在我們知道紅甘藍是多麼有用，有必要說一下它的危害。 這種蔬菜禁忌在有甲狀腺問題的人身上，因為它降低了碘的消化率。 另一個捲心菜會導致氣體形成增加。