在橘子的季節,當每個櫃檯都能以合理的價格找到多汁的水果時,確保已經製作了足夠的柑橘類香料製劑。 果醬, 果醬 ,檸檬水,蜜餞是收集“新年味道”以供將來使用的最常見選擇,在這種材料中,我們建議採用不太常見的方式,在伏特加酒上準備一種芬芳的橘紅色酊劑。
普通話酊在伏特加酒 - 食譜
我們一定會考慮這些食譜,但現在我們將停止對飲料的注意,這種飲料不僅包括熱情,還包括果肉,因為酊劑變成了香味和甜味。
配料:
- 橘子(中等大小) - 2個;
- 伏特加 - 500毫升。
準備
在用伏特加酒製作橘皮酊之前,先用刀管家把桔皮去掉,這樣橙片上就沒有一個白色的果肉。 事實上,肉,像小葉小葉和種子,給酊劑顯著的苦澀。 分開心扉,抓住肉體,用鋒利的刀子從薄膜上切下多汁的部分。 把柑橘和熱情的肉放到一個合適容量的玻璃瓶底上,並倒入伏特加。 不要忘記指定烹飪日期和時間,以準確觀察老化時間。
在輸液過程中,避免陽光直射容器,這可能會使飲料混濁無色。 堅持時間在3-4天內波動,不要害怕嘗試酊劑,並根據您的判斷改變時間。 另外不要忘記一天喝一杯飲料。
橘紅色酊的食譜
味道組合的另一個版本只是對冬天的尖叫聲:在出口處的普通話,雲杉樹枝和杜松漿果將帶來令人驚訝的芳香飲料。
配料:
- 伏特加酒 - 1升;
- 普通話(大) - 1件;
- 杜松子 - 5件;
- 雲杉嫩枝(每個5厘米) - 3個。
準備
在製作橘子酊劑之前,用刀子管家將橘皮剝開,必要時去除白色果肉殘留物。 把皮放在乾淨的瓶子裡,洗乾淨的雲杉枝和杜松子。 用伏特加填滿容器的內容物並關上蓋子。 取決於所需的味道和香氣強度,將酊劑放置在黑暗和涼爽的地方2-3天。 每天搖動瓶子的內容。 完成飲料應變並倒入乾淨的容器中。
在伏特加的橘子皮上酊
酊劑的味道和口味不僅可以產生果皮,還可以產生各種香料。 在這個食譜中,我們決定專注於橘子和香草的組合。 其結果是一個芬芳的飲料,完美
配料:
- 橘子 - 2件;
- 香草豆莢 - 1個。
- 伏特加750毫升。
準備
準備好乾淨,乾燥的玻璃容器後,將香草豆莢切成兩半放入裡面。 用伏特加倒入香草,用蓋子蓋上容器。 將飲料放在陰涼的地方3天,不要忘記每天一次搖動內容。 過了一段時間,切碎橘子皮,避免它的白色部分達到總質量。 大約兩湯匙的熱情,送一瓶未來的酊劑,並將容器再放置3天。 在使用前,通過咖啡或棉紗過濾器將桔皮上的酊劑拉緊以除去懸浮的皮膚。