據統計，大量的人膽固醇水平升高。 結果，血管壁形成斑塊，這增加了血塊的風險。 這就是為什麼正確製作菜單很重要，包括降低血液中膽固醇的產品。 排除動物脂肪，高熱量乳製品，內臟，香腸和快餐是非常重要的。
什麼食物減少膽固醇？
旨在降低血液中不良膽固醇濃度的產品具有不同的性質，並且它們的作用機制不同。
魚 。 海魚和河魚的組成包括歐米茄-3。 減少膽固醇最有用的物質是沙丁魚和鮭魚。 魚的日攝入量為150-250克，這將使壞膽固醇水平降低約25％。 你可以另外服用魚油，因此每天一粒膠囊就足夠了。 有用的是金槍魚，鱒魚，鱈魚等。此外，魚降低血液粘度和身體的一般狀況。 考慮到煎魚絕非可能，因為它會破壞所有有用的物質，這一點很重要。
蔬菜 。 這些產品的成分包括大量的纖維，維生素和其他營養物質，其中有多酚，不僅可以減少壞膽固醇的數量，還可以幫助不飽和脂肪更好地吸收。 最好的蔬菜是新鮮的，例如，製作沙拉，並用橄欖油填充。 考慮一下什麼產品，即蔬菜減少血液中膽固醇的清單：
- 西蘭花 。 該成分含有大量纖維，進入人體，包裹並清除有害脂肪。 每日費率約為400克。
- 白捲心菜 。 有用的抗氧化劑不僅儲存在新鮮蔬菜中，而且也儲存在製備的蔬菜中，例如燉或碾碎的蔬菜。 在一天中，你需要吃至少100克。
- 西紅柿 。 新鮮的番茄有利於心臟的健康，同時吃0.5公斤的蔬菜可以降低約10％的膽固醇。
- 豆類 。 這些產品的成分包括許多粗纖維，B族維生素，果膠和葉酸。 包括降低膽固醇的豆類，你可以減少10％的飲食。
- 穀物產品 。 談論什麼食物會降低膽固醇 ，你不能錯過糙米，小米，大麥和其他含有纖維的穀物，其作用已經被說明了。 早餐的完美選擇 - 燕麥片的一部分，日常消費將使膽固醇水平降低約4％。
減少壞膽固醇的其他產品：
- 堅果和種子 。 含有單不飽和脂肪酸，它可以增加良好的濃度並降低壞膽固醇的水平。 每日食用量為30克，包括核桃，杏仁，南瓜籽，亞麻和榛子。
- 橄欖油 。 該組合物含有許多植物甾醇，可以減少壞膽固醇的數量。 最好優先選擇未精製的油。
- 牡蠣蘑菇 。 這些真菌的組成是洛伐他汀，它可以減少血管斑塊的大小。 每日價格只有10克。
- 水果 。 它們含有大量的纖維，可以降低壞膽固醇的濃度，但每種水果都有自己的獨立成分。 例如，在李子和蘋果中有 抗氧化劑 。 在一個鱷梨中，大量的植物甾醇，每天吃半個鱷梨三個星期，你可以降低膽固醇濃度15％。