要了解蘿蔔對身體有什麼用處，你應該注意它的組成。 維生素，礦物質，phytoncides和精油都是這些物質，並導致蘿蔔許多有用的屬性。
蘿蔔的有用特性和禁忌症
在春天，大自然需要照顧自己，幫助所有生物從枯竭的冬季食物中恢復過來。 因此，所有的春季蔬菜都會被活性物質“溢出”。 蘿蔔也不例外。
大部分都是在 維生素C 的蘿蔔中，特別是在春季必需的時候，免疫力下降。 一小束蘿蔔含有抗壞血酸的日常規範的一半以上，蔬菜越鮮明，蔬菜就越多。 除了增加身體的保護力外，維生素C還能改善皮膚和血管的彈性。
含有對神經系統重要的蘿蔔和B族維生素，以及鐵，鉀，鈉， 磷 ，鎂，核黃素，硫胺素和菸酸。 這種蔬菜中的大量纖維有助於擺脫膽固醇增加並使腸道工作正常化。 天然植物殺菌素賦予蘿蔔抗菌效果。
已經證明蘿蔔對生活在污染地區的人非常有用， 它有助於去除毒素和放射性核素。 紅蘿蔔色素的組成包括一種花青素，它對視力和免疫力有正面影響，最重要的是 - 這種物質降低了癌細胞的繁殖速度。
tk糖尿病患者的蘿蔔是有用的。 它有助於降低血糖。 由於其利膽作用，少量的蘿蔔表現為肝臟和膽囊疾病。 存在內分泌疾病時還需要蘿蔔。
你不應該在胃和十二指腸潰瘍，胰腺疾病等疾病中吃蘿蔔。 但即使是健康的人，這種蔬菜也不建議大量食用 - 它會引起腹脹和胃粘膜炎症。
傷害可能帶來和劣質蘿蔔。 一個好的蘿蔔應該是堅韌的，但不是乾的，殼 - 光亮，沒有黑點和裂縫。 購買時值得關注頂部 - 如果它枯萎，那麼蔬菜已經陳舊。
什麼是有用的蘿蔔婦女？
對於女性來說，蘿蔔主要在懷孕期間有用 - 它刺激孩子形成新細胞。 而在母乳喂養期間，蘿蔔增加了牛奶的產量。
偏頭痛主要是女性的疾病，一種尚未發現的有效藥物。 為了減輕劇烈頭痛的攻擊，可以在威士忌中加入少許蘿蔔汁。