這種魚也被稱為海狼，其棲息地的光環令人印象深刻。 它捕捉巴倫支，波羅的海，北方，挪威海和太平洋的漁民。 當然，更常見的是偶然，因為鯰魚不是商業魚。
儘管它外形相當兇猛，但它有一個巨大的下頜，前部長牙，長而扁平的身體，它被廣泛用於現代烹飪。
有幾種鯰魚：鰻魚，條紋，藍色和斑點。 他們都有一些他們的功能。 因此，例如，條紋wolffish喜歡在岸邊繁殖，為了舒適的生活，它帶有一個覆蓋著藻類的石質底部。 趕上白色和巴倫支海，但有時甚至可以在芬蘭灣發現它們。
在任何情況下，無論物種如何， 鯰魚的 體重都相當可觀（20-30公斤），而且通常長達一米左右，當然，一些漁民設法滿足更大的標本。
什麼對鯰魚有用？
儘管這個名字相當可怕 - 鯰魚的肉質相當嫩且多汁。 圓角是白色的。 在許多國家，它在餐廳作為美味食品。
當然，鯰魚的使用在於相當豐富的成分。 它含有極其重要的酸：菸酸，泛酸，Omega-3。 肉相當容易消化，用有用的礦物質和微量元素飽和人體：鋅，碘，鐵，磷，鉻，錳，鈣，鈷。 它們的積極效果在醫學界早已聞名。 例如，鉀從身體中去除鹽，並且其常規應用可以避免水腫。 此外，鯰魚肉是豐富的，不少於有用的維生素。 所以維生素A和維生素E加強了免疫系統，維生素D對於骨骼和神經系統的有利狀態是非常必要的，沒有維生素PP的氧化還原過程在體內是不可能的。
這意味著經常食用鯰魚肉可以保證為這個人提供正常生活所需的一切。 它有助於預防一系列心血管系統疾病，防止動脈粥樣硬化斑塊的形成，因為它可以清除血管中過量的膽固醇。 專家建議積極使用它和有甲狀腺問題的人。
孕婦和兒童，這也是可取的包括在你的 飲食 。
營養學家注意到鯰魚及其有用特性。 建議在各種飲食中使用它來減肥，當然，考慮到它的正確準備。 通常建議使用熟形式或蒸。 建議油炸鯰魚少吃一次。
此外，這種魚的肉對於高蛋白飲食是完美的：對於體重增加和從手術和疾病中恢復，這是最重要的。
堅持飲食強化肌肉的運動員，您也可以安全地將其包含在飲食中，
wolffish的卡路里含量很低，原料為96千卡，水煮為114千卡，烘烤時為137千卡，油炸鯰魚約為209千卡。
禁止使用鯰魚
儘管鯰魚肉對人體有很大的益處，並且也會造成傷害。 幸運的是，只有易於對魚類和海鮮產生過敏反應的人才能感受到。
無論如何，當吃鯰魚肉時，你需要記住一切都適中。