白菜是地球上最古老的栽培植物之一，據了解它是在古埃及，中國古代等地栽培的。 而今天這種蔬菜的普及率並沒有減少，相反，育種者不斷推出越來越多的品種。
產品質量優點：美味，長期儲存，適合烹飪任何菜餚，含有大量有價值的物質，營養豐富，含有大量低熱量，為此 白菜 和心愛的人。
你可以使用蔬菜不僅用於食物，雖然這是它的主要目的。 他們成功地治療了許多疾病，他們經常用於傳統醫藥的配方。 例如，由於卡路里含量低，建議白菜吃肥胖，並且它也適用於復雜的腸道清潔。 白菜葉適用於燒傷，其汁液有助於消除消化問題等。
白球甘藍的成分
白菜的有用特性和低卡路里含量由其組成決定。 其中幾乎沒有脂肪，足夠的蛋白質和相當多的碳水化合物。 它還含有纖維，肽，乳糖，酶，礦物鹽，維生素。 例如，白菜中的維生素C太多，只有一百克的產品會滿足日常需要。 維生素A以易於消化的形式存在 - 以β-胡蘿蔔素的形式出現，這意味著身體可以完全處理它。 作為白菜的一部分，提供了獨特的維生素U，其也被稱為抗潰瘍劑。 感謝他，白菜汁具有刺激消化的特性。
那些遵循這個數字的人，重要的是要確切知道白菜中存在多少碳水化合物。 但這不值得擔憂。 儘管蔬菜每百克產品含有約4.7克碳水化合物，但這是一個可接受的值。 所有這些碳水化合物都完全轉化為能量，而不是以脂肪組織的形式延遲。
白菜的熱量含量
這種通用蔬菜可以煮，燉，烤，酸，鹽，用作餡餅的填充物等。 當然，最有用的是新鮮捲心菜沙拉。 做飯很容易：只需將蔬菜剁碎，放入沙拉碗中，再加入油。 這是一個很好的飲食菜餚，對人物和消化很有用。 吃它是不可能恢復的，因為新鮮捲心菜的卡路里含量僅為每百克28千卡。
煮熟的蔬菜具有類似的能量值。 但如果烹飪不加油或肉湯，卡路里含量