使用粘土作為菜餚的材料的歷史可以追溯到古代。 自從第一個陶罐開火以來，沒有一個千年已過，但今天這種菜仍然很受歡迎。 這也就不足為奇了，因為得益於陶瓷的獨特性能，其中烹製的菜餚具有獨特的味道。 關於什麼有粘土和陶瓷罐來烘烤和儲藏蔬菜，我們今天就說說。
用於存放蔬菜的泥罐
“如何失去蔬菜，並最大限度地在廚房里美化組織的蔬菜儲存？”每個女主人遲早會出現。 當然，大量的土豆，洋蔥和大蒜最好儲存在專門配備的地窖或食品室中，但如何處理日常消費的蔬菜？ 陶器將是這個問題的最佳解決方案。 首先，其中的蔬菜受到陽光照射。 其次，它通過空氣很好，這意味著土豆和洋蔥不會腐爛。 第三，它非常漂亮，很容易適合任何廚房的 內部 。 在銷售時，你可以找到陶罐來儲存洋蔥，土豆和大蒜，其中可以包含1到5公斤的蔬菜。 為了更好地保存內容物，他們提供了特殊的通風孔。
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用於烘烤的泥罐
至少有一次嘗試過用陶罐烤製的菜餚，不禁注意到他們的味道與傳統烹飪方式有很大不同。 其原因在於粘土的特殊性質，這是由於陶土產品不是燉煮熟的，而是輕輕地衰弱。 事實上，粘土具有優異的吸濕性，即吸水和保水性。 在熱的影響下，這種水開始蒸發，從而蒸發食物。 這就是為什麼在陶器中你可以用最少的脂肪烹製美味的菜餚。 在銷售中，你可以找到不同形狀和大小的陶罐，兩者都塗有釉，沒有它。 雖然未塗佈的盆被認為對健康最無害，但事實上並非完全正確。 事實是，在無釉粘土的孔隙中，隨著時間的推移，脂肪和食物的殘留物會積累，有害細菌開始積極滋生。 這種風險的器具被釉覆蓋，除此之外更容易清洗。
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