這種烹飪方法同時方便且有用。 女主人不需要一直站在爐子上，而且食物變得清香而不油膩。 為了這些目的，用不同材料，各種配置烘烤的形式有許多變化。
從玻璃烘烤的形式
玻璃 - 一種極好的材料，因為幾乎沒有什麼困擾他的，烹飪過程可以通過透明的側面觀察到，甚至可以有效地在透明玻璃器皿中提供現成的菜餚。
有中心部分的形式，用於製作紙杯蛋糕，醬或類似的菜餚。 Bortics可以與中間或更低平齊。 這個選項可以讓你方便地取出熟食，中間永遠不會保持濕潤。
也有沒有中央高峰的經典形式，適合幾乎所有現有的菜餚。 這是煮肉，和各種砂鍋 ，和土豆下奶油。 總之，玻璃烤製的形式對於任何場合都是有用的，但是通常用於肉和多層砂鍋，其中側部看起來特別美麗。
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在烤箱中烘烤的陶瓷形式
陶瓷的優點是能夠均勻地預熱和定性加熱食物。 至於菜餚的形狀，在這裡您可以找到絕對的烤肉，從漂亮的圓形眼鏡到更原始的方形形狀。
有蓋子和沒有它的模型，耳朵為了方便，波浪邊緣為更加裝飾看。 一個好的陶器和它可以用任何你喜歡的方式進行噴塗的事實，對於天然和有光澤的塗料來說都是啞光的。 在烤箱中烘烤的陶瓷形式是普遍的和他們的設計，因為你可以找到從優雅的普羅旺斯到舒適的國家絕對不同的風格。
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烤盤還有什麼？
對於那些喜歡在餐桌上最少時間和最多菜餚的家庭主婦，在烤箱裡烹飪將是一個理想的解決方案。 為了擺脫更多的脂肪和長期的脂肪洗滌，你可以購買烘烤箔的形式。 他們有相當薄的牆壁，但他們的厚度是足夠的，即使烹飪肉類。 你會發現一個巨大的高低選擇，圓形和長方形，以及大和小的形狀。
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鋁烤盤更常用於烹飪封閉和開放的餡餅以及砂鍋。 有非常方便的可拆卸結構，具有特殊的塗層，不允許粘在食物上。 這道菜的重量很輕，對人體健康安全。 有便利的服務部分，位於兩張或三排一張紙上。 這是一個像julien幾種食材的完美解決方案。 通過在整個區域快速加熱模具，快速均勻地準備食物。 這是一個小巧的雞蛋餅，圓形的形狀類似於我們童年時期的紙杯蛋糕模具。
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今天的家庭主婦中最受歡迎的是用於烘焙的矽膠模具。 這是一個驚人的材料，因為他幾乎不要求個人照顧，但從未失敗。 如果您在經過測試的商店購買優質產品，食品矽膠不會受到傷害。 但是一旦用油處理過，你不必在下一次使用它。
一個好的矽膠和事實，它是很容易從中取出準備好的菜。 通常在商店的貨架上以鎖和玫瑰的形式出現明亮的形狀，在一張紙杯蛋糕上有幾排小模具。 但也有相當熟悉的形式，用於烹飪麵包或肉捲的低邊。
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