杏仁牛奶是一種非常類似於豆漿並自中世紀以來使用的飲料。 它的主要優點在於可以在沒有低溫的情況下長時間保持新鮮度。 下面我們會談談杏仁牛奶的好處和危害，以及它的特性。
杏仁奶的有用特性
杏仁奶的使用主要由其組成中缺乏乳糖來保證，這會對健康造成危害，引發過敏反應並增加膽固醇。 大量含在杏仁奶中的鈣對人體骨骼系統以及牙齒，頭髮和指甲的狀態具有有益的作用。
含有參與骨組織再生的杏仁乳和 磷 ，以及鎂 - 一種礦物質，是心血管系統正常功能所必需的。 這種飲料還含有豐富的錳，鋅，銅和其他有用的物質。 這不是所有杏仁奶的有用特性。
經常食用牛奶有助於減輕體重，這是由於其熱量含量低。 杏仁奶中含有大量的歐米茄脂肪酸，可以使血壓正常化並降低心髒病的風險。 對於患有糖尿病的人來說非常有用的杏仁奶。 這種飲料不會提高血液中的糖水平，甚至可以降低這種疾病的風險。 經常使用牛奶會使肌肉變得更強壯。 杏仁奶中的 纖維 含量促進消化，維生素A可改善視力。
這種飲料對孕婦和兒童非常有用。 此外，杏仁奶會改善患者的肺炎，呼吸道炎症和頭痛。
另外，杏仁乳被廣泛用於美容，目的是淨化和軟化皮膚。 這種飲料可以清洗和擦拭。
杏仁奶的危害
通常在食品中添加杏仁奶這樣的食品添加劑，如從紅海藻獲得的角叉菜膠。 使用這種飲料會導致胃腸炎症，惡化克羅恩病的過程，潰瘍性結腸炎和冠心病以及癌症的發展。