Kissel是俄羅斯的傳統菜餚之一。 迄今為止，這種健康營養的飲料不僅在俄羅斯，而且在歐洲許多國家也很常見。
Yagodno水果果凍由於其中所含的維生素和氨基酸的數量而在有用性方面佔據首位。 早些時候，Kissel沒有用澱粉稠化，而是在發酵的穀物顆粒上烹飪。 現在，它不僅從新鮮的漿果和水果，糖漿，果汁，甚至果醬或果醬中準備。 今天，我們將弄清楚如何從果醬中製作美味健康的果凍。 您可以使用任何可用的果醬：草莓，櫻桃，李子，醋栗或任何其他果醬。
Kissel從覆盆子果醬
覆盆子果醬是冬天最有用的準備之一。 它不僅可以作為感冒治療藥物，還可以加入茶葉中，或作為煎餅的填充物使用，也可以用令人驚嘆的巧克力醬煮沸。 如何從覆盆子果醬煮果凍？ 應該指出，澱粉和果醬的果凍的稠度直接取決於添加的馬鈴薯澱粉的量。 如果你想做更多的話，可以加更多的澱粉，反之亦然。
配料：
- 水 - 2升;
- 澱粉 - 3-4 st。 匙;
- 果醬深紅色 - 品嚐。
準備
我們的吻是一種均勻的一致性，它沒有擊中覆盆子的種子，拿一個碗，並用雙層紗布覆蓋它。 小心地將覆盆子果醬放在乾酪布上，小心握住，以免鬆弛。 然後擠壓果醬。 紗布中的剩餘種子被扔掉。 澱粉在冷水中預稀釋並膨脹。 用沸水燉鍋，輕輕倒入覆盆子果醬，5分鐘後加入一小勺澱粉。 不要忘記不斷攪拌果凍，以免形成塊狀物。 在煮沸後立即將熱量從果凍中取出並冷藏。 來自覆盆子果醬的Kissel可以用任何餅乾或簡單的麵包。
從草莓醬的Kissel
配料：
- 水 - 1升;
- 草莓醬 - 3-4 st。 匙;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 澱粉;
- 少量檸檬酸。
準備
用熱水草莓醬和低熱量煮5-7分鐘。 通過篩子過濾所得的糖漿，加入糖，檸檬酸並混合以使所有糖溶解。 用冷水輕輕倒入預先稀釋的澱粉，並將混合物煮沸。 從火中移開，然後注入密封並冷卻。
從櫻桃果醬和蘋果Kissel
配料：
- 水 - 1升;
- 櫻桃果醬（最好沒有餡餅） - 4湯匙。 匙;
- 蘋果 - 2-3件;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 味道。
準備
我的蘋果，切成大塊，放入一壺開水。 幾分鐘後，加入櫻桃果醬
關於果凍的好處
醫生建議人們使用果凍來治療胃腸道，尤其是胃炎，消化性潰瘍。 對於患有肥胖症的人也是有用的，因為它會產生飽腹感並且不會從體內變胖。 用於製備果凍的每種漿果都可以治療其疾病。 櫻桃果醬的Kissel有助於呼吸系統疾病。 蘋果和櫻桃果醬Kissel改善胰腺功能，血液成分。 事實證明，經常使用果凍，你會健康而精力充沛。 所以 - 煮健康果凍！