什麼蛋白質食物?

意慾減肥,人們往往大大限制肉類,牛奶,麵包,穀類食品的消費。 拒絕吃高蛋白食物,你會發現 食慾 明顯增加,體力下降。 但過量的蛋白質攝入會對身體的狀態產生負面影響。

蛋白質食物

讓我們弄清蛋白質食物的概念,以及蛋白質含量最大化的產品。

大多數蛋白質在動物來源的產品中發現:肉,牛奶,奶酪,魚,奶酪,蛋等。 含有蛋白質和植物產品。 大量的豆類,穀物(例如珍珠大麥),麵包。 少量的蛋白質甚至在蔬菜中。

但不要認為這樣的食物完全由蛋白質組成(例如在肉中蛋白質含量僅佔總質量的15-20%)。 任何產品都由許多組件組成。 這些是碳水化合物,脂肪酸, 纖維 ,維生素和微量營養素。 因此,正確選擇和組合不同的產品組對於您的健康非常重要。 你不能完全放棄蛋白質,碳水化合物或維生素,並保持健康。

不僅要了解什麼食物與蛋白質有關,還要考慮需要量和每日蛋白質含量對您的影響。 對於那些試圖增加肌肉質量或與體重過重的人來說,這個比率可能會有很大的不同。 這取決於人的性別和年齡,他的健康狀況和其他因素。

動物和植物蛋白

通常將與蛋白質食物有關的產品分成含有動物和植物蛋白質的兩組。 這兩個群體都有其優點和缺點。 蔬菜食物更容易吸收,熱量更少。 但動物蛋白對我們的身體更有用。