芝麻可以用於多種目的：無論是在美容，還是在烹飪，用於醫藥目的。 最受讚賞的是芝麻油，它是以種子為基礎製備的。 如果我們談論芝麻的益處和危害，首先應該了解以下幾點：更好地以預熱或浸泡的形式使用芝麻，以避免不愉快的後果。 種子應徹底咀嚼，以從中提取最多的維生素。
如果您對芝麻中包含的東西感到困惑，那麼在我們的幫助下，您會找到這個問題的答案。 除了大量的有機油之外，它還含有芝麻素，這是一種強抗氧化劑。 芝麻素降低血液中膽固醇的含量，用於預防各種疾病，包括癌症。 芝麻中含有磷，鐵，鉀，鎂，植酸鈣，膳食纖維，卵磷脂等礦物化合物。 在芝麻中還含有 氨基酸 ，碳水化合物，A，B，C，E組和蛋白質的維生素。
關於芝麻的好處
芝麻對頭髮和指甲的狀況有益，可改善血液成分，使新陳代謝正常化，對消化系統和神經系統有用。 芝麻中的鈣含量非常高。 因此，本產品的使用是預防骨質疏鬆症，骨軟骨病，動脈粥樣硬化。 肌肉質量也增加，關節強化。
芝麻完美地應付從膽固醇的血液中推斷，並成功地與多餘的公斤斗爭。 植物雌激素的存在使它對45歲以上的女性有用。
在醫學上，芝麻油被成功地用於製造各種乳劑和軟膏：它對凝血性有很好的效果。 芝麻油也用於治療痔瘡和便秘。
芝麻油廣泛用於美容和美容醫學領域。 它具有保濕和軟化特性。 改善皮膚狀況，具有再生性能，緩解刺激，抵禦皮膚瑕疵。 芝麻油用於清潔化妝品的皮膚，也可用作按摩油。
關於芝麻的卡路里含量
通常，由於脂肪含量高，任何植物的種子都含有很高的熱量，芝麻也不例外：其含油量約為45-60％。 一百克芝麻的 熱量含量 從550到580千卡。 但請記住，卡路里的數量取決於種子的大小，形狀和其他特徵。
芝麻有害嗎？
儘管芝麻籽無疑有益，但仍需謹慎使用。 那些患有高凝狀態的人禁忌在自己的飲食中加入芝麻。 此外，患有尿路結石症的人需要對此產品非常謹慎。 不要忘記，在空腹使用種子會導致噁心並引起口渴。