納米比亞的 民族美食以其獨創性和多樣性而令人驚喜，儘管事實上幾個世紀以來，它在水和食物最嚴重短缺的情況下發展起來。
隨著殖民主義者的到來，納米比亞的各種民族菜餚大幅度擴張， 南非 的影響力更加美化。 各種當地美食包括肉類菜餚，其中的選擇很簡單。 納米比亞餐館老闆提供了大量的歐洲食品，甚至快餐，但最近他們開始在菜單中添加正宗的菜餚，讓遊客嘗試當地的美味佳餚。
納米比亞的傳統菜餚
烹飪肉類菜餚時，廚師使用羊肉和牛肉，鱷魚，鴕鳥，羚羊，斑馬，其他野生鳥類和動物。 主菜名單在納米比亞的廚房：
- 玉米或玉米粥 - 納米比亞的食物第一號，幾乎可以盛到任何一道菜，而且常常是一道獨立的菜餚。 研磨稱為樣品越大，爸爸就越小。
- 鱷魚串 - 多汁，嫩，非常好吃。 肉用橄欖油，大蒜，紅辣椒，香料醃製，配上沙爹醬。
- Brajafleys（燒烤） - 非洲烤羊肉串。 早些時候，它只是用玉米粥炒肉。 今天，菜餚變得更加精緻：醃肉，烤羊肉串或排骨，裝飾配蘑菇，蔬菜和蔬菜麵包。
- Droevors和landyager--帶有獨特口味的香料的固體香腸。 第一道是香菜曬乾的香腸，第二道熏制的牛肉和豬肉碎混合的香腸。 他們主要用燒烤烹製，並配以啤酒。
- Poikikos - 用香料燉大塊肉。 烹飪poikikosa使用野味肉，牛肉或羊肉，並在明火上用蔬菜燉。 由於香料和堅果的獨特混合，味道非常不尋常。
- Boboti是由肉末加入乾果，堅果和香料製成的肉砂鍋。 它變成了一個非常美味和令人滿意的菜餚，讓人想起抓飯。
- Biltong或Beltong是一種南非各種各樣的香料，更多的是牛肉，但它也是從遊戲中煮熟的。 這是啤酒，葡萄酒或美味佳餚的絕佳佳品。
- Rauschleich是熏煙肉，具有獨特香氣的極佳開胃菜。 任何肉都可以用來烹飪。
- Umngkusho是由碾碎的玉米粒，黃油，甜豆，土豆，洋蔥，紅辣椒和檸檬製成的燉菜。
- Shakalaka是一種非常鋒利的蔬菜沙拉，既可以冷熱食用，也可以作為燒烤醬使用。 沙拉包含捲心菜，西紅柿，胡蘿蔔，豆類，豌豆，生薑，大蒜，香菜和辣椒。
- 喀麥隆咖哩和蒸粗麥粉是一道了不起的非常令人滿意的菜餚，在納米比亞需求量很大。 可以準備有或沒有肉。 主要食材是小麥粥，咖哩，腰果和香草。
- 遊戲，在煤炭上炸 - 在那裡只需要選擇，從斑馬或羚羊的肉到鴕鳥的味道都是可取的。 無論如何，這將是美味和不尋常的。 不低於羚羊肉的香腸。
- 海鮮 - 最新鮮，適合各種口味。 幾乎任何餐廳或咖啡廳都可以嘗試海洋和海洋的禮物。 你會得到魷魚，牡蠣，貽貝，龍蝦，蝦，以及各種魚。
納米比亞的飲料和甜點
納米比亞最傳統的飲料是品種溫特霍克和“Tafel”的當地薑汁啤酒，也生產了很多家喻戶曉的啤酒。 從納米比亞的葡萄園，您可以品嚐到“Columbabre”和“Cabernet”美味的葡萄酒。 為了品嚐，許多人會得到納米比亞格拉巴酒“Crystal-Kellerai”。 你也可以嘗試更具異國情調的西瓜酒 - 瑪塔庫。 對於飲酒者更強烈，建議嘗試假期的棕櫚月光。 除週末外，酒精飲料和啤酒僅在特殊商店銷售，僅限於18歲以上的人士。
來自蘋果的甜點非常受歡迎。 在這裡，即使每年都會有一場最佳配方的比賽，而 溫特和克 豪華酒店的菜單中還包括甜點贏家。 在首都納米比亞生產非常美味的巧克力“斯普林格”。
納米比亞最不尋常的食物
關於民族和傳統美食的說法很多，但納米比亞的美食可以讓客人吃到非常奇特的菜餚。 這裡是一個簡短的列表：
- 蟾蜍公牛被認為是一道美味的菜餚，納米比亞人吃掉了青蛙的所有部位，除了內臟。 危險隱藏青蛙皮膚，含有對人體肝臟有危害的毒物;
- mashonzh - 這熟熟的毛毛蟲mashonzha加紅辣椒。 如果你冒這個菜的風險，請廚師加一點花生。 它變成了一種有趣的味道，雖然毛毛蟲本身稍微強壯;
- 蠕蟲MOPANE ，用棕櫚油烤製 - 納爾遜曼德拉最喜愛的菜餚之一;
- 油炸的蝗蟲 - 香脆如薯片，本地非常喜歡這道菜，據信它含有豐富的蛋白質;
- 白蟻蛋 - 用香蕉葉蒸熟，加入豬肉和香料。 另一種選擇是簡單地用鹽炒白蟻。
納米比亞的美食是新鮮，簡單，健康和非洲精力充沛的。 沒有果凍，果凍和珠寶菜餚。 但是，只有一個人應該在露天吃烤羊肉串，聽著火的劈啪聲，看著美麗的非洲日落！