大家從童年就知道糖是有害的 - 它會破壞牙齒，成為糖尿病的形象。 幫助降低卡路里甜味劑。
甜味劑和甜味劑
糖替代品可以是天然的也可以是合成的。 天然甜味劑包括： 果糖 ，山梨糖醇，甜葉菊和木糖醇。 表面上，它們看起來像糖，它們含有一定量的卡路里。 這些甜味劑被身體吸收並賦予能量。
有大量合成甜味劑：糖精，甜蜜素，sucrasite，阿斯巴甜和乙酰磺胺酸鉀。 它們沒有能量價值，不被人體吸收。 過度使用，這些甜味劑對人體有害。
甜味劑的危害和好處
天然甜味劑對身體有益。 最天然的甜味劑是果糖。 它是從水果，漿果，蜂蜜和花蜜獲得的。 它含有比蔗糖少的卡路里，比它1.7倍更甜。 果糖分裂並從血液中去除 酒精 。 但大量使用這種糖代用品會導致心血管疾病的發生。 其餘的天然甜味劑對人體也同樣有用。
至於合成甜味劑。 其中最常見的是糖精，比糖更甜300倍。 這種產品沒有被人體完全吸收。 其成分中的致癌物質可能導致膽石症。
最危險的同時經常使用的甜味劑是阿斯巴甜，用於糖果和甜飲料。 當加熱到只有30度時 - 這種甜味劑會分解成致癌物質，其中的一部分也是甲醛。