每個家庭主婦都知道，廚房裡沒有一個好的煎鍋是不行的。 而不是一個，而是幾個 - 用於燉，煎，煎餅，油條。 每個場合都有自己獨立的特別設計的煎鍋是很好的。
她是什麼 - 煎鍋？
一般來說，煎餅鍋與薄煎餅的煎鍋沒有太大區別。 實際上，它通常用於製作香煎餅。 具有陶瓷或鈦不粘塗層的優質鑄鐵或鋁製煎鍋適用於這兩種情況。
此外，這種菜餚的製作非常方便：它的低端讓您可以輕鬆地將煎餅或油條翻炒，最佳直徑為20-25厘米，讓您以極大的舒適度準備它們。
但是，有專門為煎餅設計的煎鍋模型。 他們沒有一個平坦的表面，但有幾個凹槽，使油條平滑和平等。 對於特別積極的烹飪專家來說，他們發明並創造了用於煎餅的平底鍋，例如帶有表情符號。
如何選擇煎鍋？
就像選擇一個煎餅鍋一樣，你應該馬上看看帶有陶瓷塗層的鑄鐵煎鍋或煎鍋。 在他們身上，你會得到光滑，美麗的煎餅，沒有燃燒和其他麻煩。
久經考驗的鈦塗層。 它耐用，不需要特別照顧。 而這個領域的最新發展是一塊帶有石頭塗層的平底鍋。 這種獨特的材料具有優異的不粘性，它不需要在烘烤薄餅時使用油和其他油脂。
購買一個知名品牌的煎鍋，你可以節省自己不必要的實驗，並立即成為高品質菜餚的擁有者，你會用這些美味的小吃讓你的家人感到愉快。