今天很難相信這一點，但最近，塑料袋已經是一個很大的價值，甚至是稀缺性，而不是一次性包裝的類型之一。 幸運的是，時代已經改變，幾乎每個廚房都可以找到一卷食品聚乙烯或聚氯乙烯薄膜。 情婦們對這種材料的所有積極方面表示讚賞，並將其用於存儲產品，包裝各種包裹和烹飪食物方面取得巨大成功。 所有關於食物電影的最有趣的東西都可以從我們的文章中學到。
食品用薄膜
首先，讓我們熟悉我們文章中的女主角。 食物薄膜可以是聚乙烯或聚氯乙烯（PVC）。 雖然外行很難一見鍾情，但他們的特點有一定的差異。 主要的是聚乙烯薄膜的耐氣和耐水性完全與其“呼吸”PVC相對。 在這方面，由幾層薄薄的聚乙烯製成的薄膜只能用於冷食品，例如包裝 廢料 ，蔬菜，水果，麵包。 這種外殼下的產品不會受到環境的破壞性影響，並且會在產品的整個使用期內完全保留其特性。 嘗試用保鮮膜包裝某些東西的嘗試將以完全失敗告終：它只會縮小並失去其保護性能。 不是最好的方法，聚乙烯對長時間的溫度下降有反應 - 在 冷凍箱中 它會很快變渾濁並變脆。 但是PVC膜完全可以應付冷熱食品，而且它下面的盤子不會失去吸引力，也不會起霧。 此外，它對脂肪和酸幾乎無動於衷，這又使其成為包裝新鮮熟食的理想解決方案。 而且，耐受足夠高的溫度的能力使得甚至在微波爐中使用這樣的膜成為可能，例如在不移除包裝的情況下再加熱盤子。 此外，這種不同的薄膜有許多共同之處 - 這兩種材料都具有伸展其原始長度幾乎三倍的能力，並且完全粘附在任何表面上。 所有這一切使您幾乎可以立即包裝任何形狀和尺寸的產品，而無需使用任何第三方夾子和插銷。 這可以在特殊包裝機的幫助下完成，也可以通過手動移動膠卷來完成。
收縮食物電影
食品包裝材料中特別的地方是收縮膜。 其獨特的特點是能夠在熱的影響下收縮並呈現被包裝物體的形狀。 她在貿易領域發現了最廣泛的應用，在這種電影中包裝了各種食品。 在這種情況下，電影保持高透明度，因此消費者有機會參與其中
食物薄膜的厚度
標準聚乙烯食品薄膜的厚度為6,7.5或8微米。 對於食品用PVC薄膜，該參數可以是8,9,10,12或14微米。 選擇厚度時，您應該關注將要打包的產品類型。 因此，為了包裝漿果，水果，蘑菇和蔬菜，需要厚度為9微米的PVC薄膜。 對於肉類，魚類和半成品，您需要拍攝厚度為12-14微米的薄膜。