在廚房裡出現真正的美麗 - 陶瓷板 - 通常需要購買符合特殊要求的新菜。 使用不合理的盤子不僅不能讓我們揭示玻璃陶瓷爐的最佳品質，而且還會導致難以消除甚至無法挽回的傷害。 讓我們試圖找出如何選擇陶瓷盤子的菜餚。
正確的陶瓷盤子的菜餚
鍋碗瓢盆的主要要求是光滑平滑的底部，盡可能靠近表面。 正是這樣才能確保菜餚的均勻加熱而不會損失熱量。 浮雕圖案，凹凸不平和底部粗糙度會影響從燃燒器到餐具的熱傳導過程，並導致燃燒器某些部分過熱，從而顯著縮短其使用壽命。
第二個重要條件 - 盤子的直徑應與燃燒器的直徑相對應。 使用底部較大直徑的碗碟是可以接受的（在這種情況下，它將被不均勻加熱），並且與燃燒器的尺寸相比，嚴禁使用較小的碟子尺寸。 因此，應根據加熱表面區域的直徑選擇陶瓷板的一組盤子。
最好使用反射係數最低的餐具：啞光，黑色或黑色。 鍋碗瓢盆的底部應該足夠厚，即使在高溫下也不會變形。 一些製造商提供稍微凹陷的底部，當加熱時它是均勻的。
最適合的盤子是用不銹鋼或鋼搪瓷製成的玻璃陶瓷板，用兩塊或兩塊
不正確的瓷器陶瓷板
也許，最重要的是要知道在陶瓷板上使用什麼器具是絕對不可能的。 首先，所有的玻璃陶瓷製造商不建議使用鋁和銅盤子。 這些材料在表面上留下痕跡，對其外觀和使用壽命產生不利影響。 玻璃和陶瓷傳熱不好，會長時間加熱，因此使用由這些材料製成的盆也是不理想的。