羅宋湯是維生素和礦物質的倉庫。 傳統的俄羅斯和烏克蘭美食。
在孩子的日常飲食中必須存在液體溫暖的菜餚。 這將有助於胃的更好的工作，並將確保消化過程的正常化。
如何為小孩烹調羅宋湯？
嬰兒羅宋湯蔬菜應該是最新鮮和最美麗的。 為了在煮熟的蔬菜中保存最大量的維生素，它們應該在封閉的蓋子下烹飪不超過10-15分鐘。 這條規則適用於胡蘿蔔，洋蔥，甜椒等。
從肉類中，最好吃牛肉，豬肉的低脂肪部分，沒有皮膚的雞肉，兔子。 羅宋湯的所有成分只應煮熟，不要炒。 添加最少量的鹽和香料。
許多孩子喜歡幼兒園菜餚和母親，應該注意幼兒園裡的羅宋湯配方。
寶寶羅宋湯的食譜
配料：
- 牛肉 - 300克;
- 土豆 - 5-6件;
- 甜菜根湯 - 2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 番茄醬 - 50克;
- 白菜 - 四分之一的頭;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 水 - 3-4升。
準備
在一個鹹水鍋裡，放一整塊肉，甜菜。 煮至完成。 將土豆切成立方體，將胡蘿蔔切成小半環。 切絲白菜洋蔥和甜椒。
雖然肉湯，不要忘記從水中徹底刪除泡沫。 準備好後，取出肉和甜菜，扔土豆和捲心菜。
一邊用甘藍煮土豆，一邊把甜菜根切成小塊。 番茄醬在平底鍋裡煎，用水稀釋。
當煮土豆，扔肉，甜菜，胡蘿蔔，洋蔥，青椒和倒番茄。 煮10-15分鐘。 羅宋湯配酸奶油和新鮮香草。