懷孕期間的食物應該是什麼？ 這對孕婦來說是一個永久的問題。 多年來，人們完全錯誤地認為，懷孕期間消耗的食物量應該增加 - 因為孕婦吃了兩次。 事實上，孕婦食物的能量值應該只增加300-500卡路里。 適當營養的關鍵是選擇質量好的產品。
孕婦有用和有害的食物
首先，我們列出了嚴格禁止懷孕期間的食物：
- 生或用血肉煮熟 - 避免感染大腸桿菌，沙門氏菌和弓形蟲;
- 購買肉質，其質量有疑問（與生肉相同的原因）;
- 生雞蛋，以及奶油和蛋黃醬，它們可以包含在內 - 以免接觸沙門氏菌;
- 因為有汞進入人體的危險。 肝臟和肝臟。 它們富含維生素A.過量攝入這種維生素會導致胎兒的致畸性;
- 內臟。 在孕婦的食物中不應含有任何內臟（肝，胃，腎，脾） - 因為它們不會帶來任何好處。 以前，懷孕期間的女性被推薦為脾，因為它含有大量的鐵。 然而，完全相同 - 甚至更多 - 女性在她的菜單中包含紅肉和鐵補充劑時可以獲得足夠的鐵量。 由副產品製備的食物可能含有過量的維生素A或腸粘棒;
- 未洗過的蔬菜。 如果一位孕婦在餐廳點菜，這一點尤為重要：即使是最昂貴的一家，您也可能錯誤地向客戶提供未洗的沙拉生菜或其他蔬菜。 在這種情況下，有感染弓形體病的危險;
- 壽司和生魚片 - 這裡存在李斯特菌病的危險;
- 沒有巴氏殺菌牛奶和羊乳乾酪，卡門培爾奶酪和布里乾酪。
現在讓我們來談談孕婦有用的食物
懷孕期間女性的膳食應該對她以及正在發育的寶寶的身體有用。 因此，對孕婦進行下列產品的偏愛：
- 高品質的蛋白質。 蛋白質（或蛋白質）是胎兒體內，肌肉，骨骼和皮膚發育的主要元素。 另外，它們是最重要的血液大分子的一部分。 至於未來的母親 - 蛋白質保護她免受腫脹。 蛋清中含有最高質量的蛋白質。 除此之外，孕婦的膳食中必須包括優質紅肉，雞肉，魚和乳製品;
- 高質量的碳水化合物。 碳水化合物是孕婦和胎兒都可以補充能量的物質。 它們分為複雜的（例如澱粉）和簡單的（葡萄糖是指它們）。 吃孕婦應該包括複雜的碳水化合物。 它們包含在大米，土豆，麵食，麵包和豆類中。 至於糖和糖果 - 他們的孕婦應該避免，所以沒有太多的用處;
- 脂類。 脂質是我們身體的組成部分。 它們儲存在皮膚下，增加體重並保持能量。 在胚胎和健康的新生嬰兒中，最大量的脂肪儲存在背部，臀部和下肢。 脂質由甘油和脂肪酸分子組成。 脂肪酸可以是飽和的（黃油，脂肪），單不飽和（橄欖油）和多不飽和（向日葵和其他植物油，Ω-3和Ω-6酸的魚油）。 孕婦需要吃哪些脂質？ 單不飽和和多不飽和。 也就是說，女性在懷孕期間的食物必須每天包括2湯匙優質橄欖油和脂肪魚 - 每週兩次。
孕婦大概健康的食物份量如下：
- 每天3-4份水果和蔬菜。 例如：早上--2個水果，午餐 - 生菜配新鮮洋蔥，晚餐 - 煮西蘭花;
- 每週2次 - 新鮮肥魚;
- 每週3次 - 低脂紅肉（如牛肉）或雞肉;
- 每週2-3次 - 豆類。
懷孕期間飲食的一些一般提示：
喜歡低脂肪的肉; 避免煎炸 - 用這種方法準備的食物對你沒有任何好處; 不要吃甜食，一般不要吃糖。 相反，選擇甜蜜的水果或蜂蜜 - 但總是適度; 不要喝碳酸飲料，因為它們含有糖和化學物質。