南瓜是花園裡最樸素的植物。 在長時間的種植過程中，人們學會了利用水果的所有成分：肉，種子和果汁。
南瓜的有用特性經過了很長時間的鑑定，並應用於各種疾病：
- 這種水果被治療結核病。 已知南瓜含有對患者中的分枝桿菌有不利影響的物質。 使用這種蔬菜預防患病人員的家庭成員預防結核病是很好的做法;
- 大量有用的鉀可緩解呼吸短促，並有助於保護心肌免受磨損和撕裂;
- 在生髓中有一種與蠕蟲交戰的活性物質。 對於治療效果的開始，建議空腹吃生南瓜;
- 南瓜中豐富的胡蘿蔔素含量可以延緩細胞老化，這種 維生素E 有助於這種效果。 皮膚變得光滑繃緊;
- 南瓜肉及其種子中含有的活性物質有利於肝臟的工作並具有cholagogic效應。 它們淨化膽管，增加膽汁的酶活性;
- 南瓜子含有豐富的獨特油，可治療皮膚病，例如皮脂溢出和痤瘡;
- 南瓜汁含有豐富的維生素，因此可幫助人體提高免疫力，抵抗炎症性疾病;
- 含有果膠有助於更好地消化食物，容易將食物化合物分解成營養成分。 粉碎後的產品反過來對腸子的刺激性小，可用作結腸炎的預防劑;
- 紙漿中獨特的物質可以推斷出沒有用的膽固醇，並與血管中的動脈粥樣硬化斑塊發生作用;
- 南瓜在暈船或毒血症期間會很好地避免嘔吐。
南瓜對減肥有用嗎？
南瓜減肥的有用特性是基於稀有天然維生素T的含量。 它自然會激活代謝過程並幫助身體充分消耗能量，而不是在沉積物中積累儲備。 隨著新陳代謝的加快，所有有害的脂肪都會分裂，並且這個人很快就會失去體重。
由於利尿作用，南瓜菜適合飲食。 身體去除多餘的液體以及毒素和礦渣，並且一個人失去多餘的體重。
南瓜種子中含有的 纖維素 對於減肥是必不可少的，因為纖維本身不溶解並且不被吸收到體內，而是產生腸內填充的感覺。 此外，纖維素激活消化道的蠕動，緩解腸道食物停滯。 纖維纖維是一種很好的吸附劑，可以幫助人體排除有害的分解產物。
南瓜在減肥和低卡路里含量方面的有用性能增加，每100克原料產品只需30大卡。 這種卡路里含量是由南瓜含有90％的水的事實解釋的。
各種各樣的南瓜菜餚將有助於在日常飲食中加入這種蔬菜。 它可以飆升，煮沸，烘烤，添加到穀物或只是接受南瓜汁。 由於多樣性
南瓜 - 禁忌消費
應該指出的是，南瓜具有廣泛的有用特性，有許多禁忌症可供使用：
- 糖尿病。 南瓜對這類患者是一種直接威脅，因為它含有豐富的天然糖。
- 酸性環境下降的胃炎，特別是消化性潰瘍並發症。 這樣的人不使用南瓜。