所有的家庭主婦都遇到了需要新鮮蔬菜或蔬菜準備菜餚的情況。 但是，看著冰箱，他們明白蔬菜的保質期已經過期。
當然，每個人都在問這個問題：“它是怎麼回事？ 我昨天就買了它們。“ 特別是對於所有的家庭主婦，蔬菜愛好者和對此感興趣的人，我們收集了巧妙的技巧，可以幫助蔬菜，水果和新鮮草藥盡可能久。 相信我，你冰箱裡的這些貼士永遠都是新鮮的！
1.如果放入卡普隆緊身衣或長筒襪，洋蔥將保持新鮮8個月。
每個燈泡應該通過螺紋，彈性或線材彼此分開。 值得注意的是，洋蔥最好存放在乾燥，涼爽的房間裡，但不能放在冰箱裡。
2.將蔥放入塑料瓶中並冷凍。
大蔥有時間稍微乾燥很重要。 事先，洗滌洋蔥，用紙巾拍打，然後切碎。 以這種形式讓它乾燥。 然後將洋蔥倒入塑料瓶中並關上蓋子。 用這種儲藏方法，洋蔥保留了所有有用的維生素。
3.使用特殊的水果和蔬菜袋。
蔬菜和水果在成熟期間排放乙烯氣體，這有助於水果成熟。 但不幸的是，同樣的氣體對他們有破壞作用，為衰變和老化創造了理想的氣氛。 為了保持水果的新鮮度，使用特殊的水果和蔬菜袋可以阻止乙烯氣體的產生，防止水分的形成，延長水果和蔬菜的保質期近3倍。
來自“簡明英漢詞典”綠色蔬菜最好作為鮮花儲存在水中。 然後用玻璃紙覆蓋它們，用鬆緊帶固定在底座上並放入冰箱中。
這種方法非常適合儲存歐芹，香菜，羅勒和蔥。
5.含有高含量油的綠色草藥應與所有的蔬菜分開存放。
例如，新鮮的百里香必須用繩子捆綁並懸掛在露天，以便持續更長的時間。
6.對於新鮮漿果，使用醋溶液。
為了準備一年的清爽解決方案，您需要將比例為1:10的醋（白色或蘋果）和水混合。 將漿果浸泡在溶液中幾秒鐘，然後排出液體，用流水沖洗漿果並放入冰箱。 別擔心，你不會感覺到醋的味道！ 有了這樣的護理，覆盆子將保持新鮮一周，草莓 - 近兩週沒有軟化或霉變。
7.鱷梨或鱷梨的殘餘物在放入冰箱之前，應該灑上無雜質的橄欖油。
有幾種方法可以保持鱷梨綠色和新鮮，其中一種方法是橄欖油。 鱷梨果肉軟化也是一樣。
8.切勿用土豆留下洋蔥。
不幸的是，在蔬菜和水果中，有些人不容忍彼此的“存在”。 其中之一就是洋蔥和土豆。 洋蔥應存放在陰涼乾燥的地方，在那裡可保持近2-3個月的新鮮。
9.但要延長馬鈴薯的保質期，您需要將蘋果放入其中。
這種方法將有助於防止塊莖形成和腐爛。
10.蘋果被認為是最慢的壞事之一。 但為了讓它們保持新鮮，你需要仔細監測這樣的事實：在好蘋果中沒有被寵壞的蘋果。
好的蘋果可以保持很長一段時間，但如果蘋果中有一些腐爛或“緩慢”的蘋果，它可能會破壞其他一切。 所以仔細看這個細節。
11.擺脫“纏繞”奶酪的惱人問題將有助於一塊黃油。
如果您切下奶酪並且想保持新鮮，那麼在奶酪的切割邊緣附上一塊黃油。 這樣可以避免長時間的干燥。
12.另一種保持奶酪新鮮度的方法是使用羊皮紙或蠟紙。
將一塊奶酪裹在紙上，然後放入塑料袋中。 保存在門架上的冰箱裡，在最溫暖的地方。
13.延長各種草藥的新鮮度將有助於橄欖油。
在冷凍百里香，迷迭香，鼠尾草或牛至之前，將它們切成薄片，放入冰模中並倒入橄欖油。 這將在草藥中保存有用的維生素，並簡化烹飪過程。 這種方法不適用於薄荷，蒔蘿和羅勒 - 它們需要新鮮使用。
14.清潔冰箱並遵守產品接近的原則。
為了妥善保存產品，商品接近的原則總是被使用，這有助於保持產品相對於彼此的正確位置，以保持其新鮮度，並且消除不愉快的“相互吸收”的產品。
15.蘆筍應存放在水中，就像鮮切花一樣。
切蘆筍莖，放入淡水，放入冰箱。 這樣可以幫助他們保持一個星期的清爽。
16.為了延長香蕉的新鮮度，您可以使用食物薄膜。
這個技巧將有助於延長香蕉保質期近3-5天，防止它們變黑和腐爛。 還記得香蕉比其他蔬菜和水果產生更多的乙烯氣體，所以盡量分開保管。
17.綠色沙拉應存放在用食物薄膜密封的碗中。 在普通的餐巾紙裡面放置防止多餘水分形成是很重要的。
18.為了保留芹菜，生菜和西蘭花的新鮮感，你需要用食物箔包裹它們。
這種方法將延長產品的保質期至4週。
19.將蔬菜和水果放入裝有蓋子的玻璃瓶中。
塑料容器的替代品是具有蓋子的玻璃罐，與容器不同，它使水果和蔬菜保持更長的時間。
20.保持冰箱清潔。
如果冰箱裡的東西壞了，那就要緊急進行“消毒”。 有害細菌會長時間留在冰箱中，影響產品的新鮮度，因此請定期清潔冰箱中的所有物品並擦拭。
21.西紅柿的成熟程度應該不同。
不要將西紅柿存放在塑料袋中。 在這種形式下，他們會變得更快，並開始腐爛。
未成熟的西紅柿應存放在樹幹側面或紙板箱中直至成熟。 為了加速這個過程，你可以把水果放在西紅柿上，這樣可以加速乙烯氣體的成熟。
非常成熟的西紅柿最好儲存在室溫下遠離陽光。 將這種西紅柿面朝上鋪在一層，互不接觸。
過熟的西紅柿應存放在冰箱內，但在使用前，請將其置於室溫下。
22.使用塑料瓶蓋反复打開和關閉塑料袋。
這種方法有助於防止潮氣進入袋中。 但總是要確保封閉之前的包裝是乾的，否則你冒著“增長”的風險。
23.姜應存放在冷凍室中。
生薑在冷藏室中保持新鮮時間更長，並簡化使用生薑製作菜餚的過程。 冷凍姜很容易在磨碎機上擦。
24.購買堅果後，將它們炒。
如果加熱，新鮮堅果會保持更長的時間。 要做到這一點，將堅果放在一塊以前用羊皮紙包好的烤盤上，在烤箱中烤15分鐘，直到金黃色。
25.將蘑菇存放在紙袋中。
忘記聚乙烯儲存各種真菌。 包裝是形成冷凝和濕氣的良好媒介，導致白粉病和真菌腐敗。 將蘑菇放入冰箱或陰涼乾燥的地方，放入紙袋中。