如果你喜歡披薩並經常做飯，那麼你不能沒有專門為製作這道美味的意大利菜而設計的獨立廚房用具。 它包括板，托盤和刀子。 將適合你和鏟子比薩。 讓我們來看看他們是什麼，他們是什麼樣的
。各種各樣的披薩鏟
首先，有必要了解這種刀片之間的差異。 而且它們在用途，結構，製造材料，尺寸以及價格方面都有所不同。 讓我們更詳細地考慮這些標準中的每一個：
- 目的 。 如您所知，烹飪披薩的過程分為幾個重要階段。 這是揉 麵團 ，滾動，準備填充，烘烤和服務到桌子上。 在將披薩裝入烤箱並將其裝入烤箱時，該刀片對廚師是有用的，以及在其內部旋轉產品，這必須是不同的工具。 因此，通常情況下，裝載鏟具有平滑的邊，無邊和圓形。 與此同時，一把鐵鍬用於取出（卸載）現成的比薩餅，通常是細長的並且具有高的邊緣。 至於旋轉鏟，它們是圓形或橢圓形，沒有側面。 這種工具對披薩不燃燒是必要的：它應該定期在烤箱內轉動。 別忘了小披薩鏟。 他們有一個三角形的形狀，由於你可以很容易地轉移一盤菜到你的盤子。
- 結構 。 這個廚房庫存的結構也可能不同。 比薩鏟可以是整體或格子。 第一種方法對於成品披薩的挖掘非常方便，而第二種方法恰恰相反，它適用於在烤箱中種植產品，這就是為什麼。 通過格柵葉片的整個表面，存在孔，通過該孔很容易擺脫附著在蛋糕底部的多餘麵粉。 這將使麵團更美味，而你的烤箱將保持乾淨。 此外還有另一種有趣的品種 - 分段比薩鏟。 他們是最佳的，以便從烤箱中卸載比薩餅，並立即將其切成塊。 扇形鏟的手柄比平時長。
- 材料 。 在這一類別中，我們區分鋁，不銹鋼，塑料和木材。 如果這是專業的鏟子，那麼很可能它將由鋁或輕金屬合金製成。 不銹鋼刀片的主要特點是具有抗腐蝕性和低摩擦係數。 至於比薩的木鏟，它具有重要的殺菌特性和易操作性，但不會靈活。 塑料是這種廚房用具的預算選項，不適用於專業工具。
- 即使選擇比薩鏟， 尺寸也很重要。 任何比薩jolo都知道這道菜有三種標準尺寸--20厘米，30厘米和45厘米。實際上，這意味著您作為專業人士需要三種不同直徑的刀片。 還要注意手柄的長度（短，長或折疊）。
- 最後，作為製造商 ，這樣一個重要的選擇標準。 迄今為止，比薩鏟的市場以“GL”等品牌代表。 金屬“，”Winco“，”Lilly Codroipo“，”Allied“，”Pentole Agnelli“等。 他們有各種價格類別的產品線。
比薩餅鏟可以是一個對烹飪充滿熱情的人的好禮物，並想嘗試自己作為家庭比薩餅。 向他介紹一個好的專業模型，比如旋轉式鋁比薩鏟或合適尺寸的木製品，並準備按照所有規則吃美味的比薩餅。