最近，用於燃氣灶的玻璃砂鍋已變得非常流行。 使用非常方便，可以煮熟，儲存在 冰箱 或冰櫃中。
玻璃耐熱砂鍋的特性
玻璃平底鍋的優點是：
- 可承受高達300°C加熱的耐熱材料;
- 多功能性（你可以做飯）;
- 方便烹飪（您可以在任何階段監控烹飪過程）;
- 不僅可以在燃氣灶上烹飪，還可以在烤箱或微波爐中烹飪;
- 當使用平底鍋時，不會形成浮渣，菜餚的味道不會改變;
- 美觀的外觀。
但是，當使用燃氣灶具的玻璃鍋時，您必須遵循一定的預防措施：
- 使用火焰擴散器，讓鍋底均勻加熱，防止玻璃破裂;
- 避免可能破裂玻璃的溫度差異（例如，如果您將熱菜放在冷水下）。
花盆玻璃蓋的尺寸
通常，一個玻璃鍋與蓋子一起銷售。 但有時您需要單獨購買封面。 選擇它時，建議您遵循一定的規則：
- 它應該緊密貼合，沒有間隙，以便在內部創造一個密封的環境;
- 正確的直徑，對於不同的盆可以從16到30厘米;
- 存在蒸汽出口開口;
- 手柄必須由非加熱材料製成。
玻璃鍋Tissona
Tissona平底鍋由特殊耐火硼矽酸鹽玻璃製成。 它們的特點是增加了強度並抵抗高溫。 高品質的盤子保證了英國公司GLEDIS GRAND GROUP的控制權。
購買這種鍋可以使您的烹飪過程更加方便。