南瓜 - 甜瓜和菜園，遍布世界各地。 這種植物非常樸素 - 即使在初級保健的情況下也可以獲得南瓜的豐收。 南瓜的果實對人類和牲畜具有顯著的營養價值，並且通常在躺下一段時間後變得更美味。 與其他甜瓜， 甜瓜和甜瓜不同 ，南瓜可以長時間儲存，幾乎在冬季消耗完。 問題是什麼時候清潔南瓜，以便更好地保存味道和營養品質，這對於園丁愛好者是相關的。 在及時收集南瓜保證其有用特性的安全性後，冷凍水果會失去它們。
南瓜成熟的定義
我們立即確定清潔南瓜的時間取決於種植區域的種類和氣候條件。 南瓜成熟的常見跡象 - 葉變黃，枯萎，莖生鏽，果實顏色變得明亮，飽和，果皮非常緻密堅實。
如果按品種考慮，固體粒南瓜的品種特點是提早成熟，並已在8月底準備食用。 大果南瓜的品種有中熟和晚熟。 後來，具有優良味道品質的馬斯喀特葫蘆品種正在成熟。 在9月中旬發生輕度氣候帶的土壤發生霜凍之前立即清理它們更為明智。 不吃東西，但最常用於廚房和公共餐飲設施的裝飾南瓜的收穫可能晚些時候發生，最重要的是，它們的外觀不受影響。
根據地理區域確定可以採集南瓜的時間，在莫斯科郊區大約建議在西伯利亞九月的第二個十年 - 在南部地區秋季初期收穫農作物，南瓜採伐可以在9月底或10月初進行。 但首先，您需要注意天氣預報，並在選擇採伐時間時，以霜凍發作的預期時間為指導。
什麼時候收集南瓜？
優選用於收穫成熟的南瓜 - 乾燥天氣。 在潮濕的雨天收集的南瓜必須乾燥。 建議將儲存的果實與花梗一起取出，切割4至5厘米。 沒有一個花梗南瓜快速腐爛，所以他們不能被保存。 南瓜選擇完整的水果，沒有划痕，凹痕。 如果秋天干燥溫暖，可以將切好的水果留在床上一段時間，但同時要監測包括夜間在內的氣溫變化。
儲存南瓜的條款和條件
由於天氣條件不利，早收的情況下，水果可以成熟，躺在房間裡 - 房間，陽台，棚子。 確定南瓜為長期儲存，請注意其果實可以在室溫下儲存，但最佳儲存溫度為零上10-15度。 一般來說，相同的存儲空間
保持最少硬質栽培品種。 這種南瓜切花果實的最大保質期是1個月，然後種子開始萌發。 大果和肉荳蔻類型的南瓜保存5-6個月，不會改變味道和有用的品質。 隨著儲存時間的延長，產品的味道發生變化：紙漿變得無味並且纖維化，並且糖含量降低。