自製蛋糕可以裝飾任何節日。 他們總是充滿愛的準備，在他們身上放上一小塊靈魂，以至於他們無法與現成的商店類似物相提並論。 但為了在家裡忘我，你需要一個蛋糕模具。 如何選擇這樣的菜，讓我們在我們的文章中談論。
我應該選擇什麼樣的蛋糕來做蛋糕？
隨著各種形式的巨大變化，市場中無可置疑的領導者。 其中 - 金屬和有機矽形式。
如果我們談論蛋糕的金屬形式，那麼馬上值得一提的是，你不需要購買廉價的鋁製品。 當然，它們是可用的，但它們對健康很有害。 如果加熱量很大（並且在沒有任何方式的烘箱中），劣質金屬會與產品發生反應，氧化並變得危險。
另一件事 - 鑄鐵。 這種貴金屬緩慢而均勻地升溫，以保證烘烤過程中不會燃燒。 鑄鐵製造的模具非常耐用，隨著時間的推移只會變得更好。
不粘塗層的鋼模也很受歡迎。 它們節省烘烤時間，因為它們比鑄鐵加熱更快。 只要確保監控鋼和塗層的質量，以便它們盡可能長時間地服務於您，並且不會對健康造成危害。
許多家庭主婦喜歡用於烘焙蛋糕的可拆卸形式。 當然，從他們身上移除烘焙蛋糕非常方便。 但是，隨著時間的推移，該機制可能會失敗，這將使表單無法使用。
也許，你還沒有嘗試過矽膠模具的蛋糕 - 他們很容易刪除現成的產品。 但是對於耐用性，他們將繞過最耐用的金屬形式。 矽膠是完全惰性的，所以不要擔心它對健康可能產生的負面影響 - 它根本不存在。 當從矽膠加熱時沒有什麼突出的 - 沒有有害物質，沒有氣味。
此外，它是有機矽模具，是 慕斯蛋糕的 理想選擇。 與他們在一起，你可以準備驚人的慕斯甜點，冷點心，蛋糕，冰淇淋等。
使用蛋糕形式的提示
在你的阿森納單獨的蛋糕形式，你不會烤魚和肉類菜餚。
所有的形式，除了矽膠，最好在使用之前，內襯烘焙紙。
第一次使用矽膠模具之前，沖洗乾淨。
第一次使用的鑄鐵形式需要潤滑和可觀的加熱。 在這個“硬化”鑄鐵之後，就可以進行長期忠實的服務。
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