熟食的質量在很大程度上不僅取決於所選擇的產品，還取決於準備食物的盤子。 因此，您應該仔細選擇 鍋碗瓢盆 ，檢查其質量是否符合必要的標準。
幾乎任何女主人都可以找到一套搪瓷壺。 不過，值得了解的是，任何器具都有一定的操作時間，如果這套繪畫套件甚至與祖母相連，那麼很可能使用這種平底鍋會對健康有害。 讓我們更詳細地談談搪瓷器的優缺點，以及購買一套新的坩堝應注意些什麼。
搪瓷器皿的優點
搪瓷盤的外殼由金屬製成，並在頂部覆蓋有玻璃搪瓷，保護表面，並且不允許有害物質進入殼體底部進入食物。
在家庭主婦中，這種罐子隨著不銹鋼器具而流行。 但是如果你在談論哪個琺瑯更好的琺瑯或不銹鋼，那麼你應該首先確定你為什麼購買它們。 搪瓷器的主要優點是抗酸性環境。 因此，完全可以烹飪各種rassolniki和湯，而不必擔心鍋的表面會與食物發生反應，就像劣質不銹鋼器具會發生的那樣。 另外，搪瓷盤容易清潔並且簡單地清潔。
缺點搪瓷炊具
缺乏厚底部的搪瓷鍋具有低導熱性。 煮沸水時，要比使用鋁製器皿等時間長。 但最重要的是，琺瑯必須小心照顧：不要讓表面受到衝擊，不要用研磨劑清洗，不要過熱。 畢竟，如果表面上有划痕或碎屑，那麼使用這種平底鍋可能對健康不安全，因為所有有害金屬
選擇搪瓷餐具
如果你不想要不愉快的驚喜，最好立即購買優質的產品。 他們會花費更貴一些，但他們會持續更長時間。 值得關注的是日本（Ejiry），德國（Schwerter Email）和土耳其（Interos）生產的搪瓷盆。 你需要知道如何選擇一個搪瓷鍋。 購買前仔細檢查內表面。 它不應該有氣泡，芯片或划痕。 如果沒有找到瑕疵，那麼您可以安全地購買一個平底鍋 - 這將在適當的操作下為您服務多年。