你怎麼看， 廚房 主要是什麼樣的家用電器？ 當然，這個盤子，因為沒有它，我們不准備食物。 不同類型的廚房爐具有其優缺點，今天我們將討論玻璃陶瓷烹飪表面的特點。
由玻璃陶瓷製成的電炊具的特性
由於後者的經濟性較高，燃氣灶的所有者經常將它們改為由玻璃陶瓷製成的電灶具。 與此同時，現代玻璃陶瓷板的設計非常好，它與舊型號有很大不同：面板看起來像光滑的黑色玻璃平方。 但是，有玻璃陶瓷的白色滾刀。
玻璃陶瓷板加熱非常快。 例如，您可以在5分鐘內煮沸1升水，而燃氣灶至少需要9杯。
玻璃陶瓷表面比氣體安全得多。 只有加熱元件上方的區域被加熱，因為面板只能垂直傳導熱量。 這意味著相鄰的，此刻不工作，熱板仍然很冷，並且可以接觸它們而沒有灼傷的危險。
護理陶瓷玻璃陶瓷爐的特點
應該注意的是，在護理方面，這樣的面板比具有不銹鋼或搪瓷表面的感應或傳統燃氣灶更不實用。
特別是，玻璃陶瓷不喜歡溫度差異，你不能從冰箱上放一個鍋。 為了獲得最佳的加熱和烹飪，菜餚應該是完全平坦和平坦的，沒有任何銘文或凹痕。 用於這種爐灶的銅和鋁製器具將不起作用。
某些型號的一個便利功能是自動對焦 - 識別盤子的底部尺寸，否則，您必須在每個燃燒器的直徑下拿起盤子：它們必須完全匹配。
玻璃陶瓷面板具有迷人的，甚至在一定程度上未來派的設計是非常敏感的划痕和其他輕微“傷害”。 她可以承受摔倒的重煎鍋的衝擊，但是像落刀尖一樣的筆劃不喜歡。 通常情況下，會出現這種板坯的切削邊緣，因此大多數情況下它們被封閉在由不銹鋼製成的框架中。
當照顧一個類似的滾刀時，知道她害怕糖很重要。 所以，任何不小心夾在爐子上的甜盤都會完全毀掉它的表面。 為防止這種情況發生，應立即用專用工具對面板進行清洗，絕不應再次對錶面進行再次加熱。 從這個意義上講，由玻璃陶瓷製成的燃氣灶不是很方便，即使只有一個烹飪區正在工作，其整個表面都非常熱。
但儘管如此，玻璃陶瓷面板由於其經濟性和可觀的外觀而在電烹飪表面的評級中佔據著有價值的位置。