家用牛奶分離器是用於在家生產奶油， 脫脂牛奶 和油的特殊設備。
家用牛奶分離器可以手動或電動。 電器的優點是在操作過程中不需要使用物理力。 但與手動電源相比，它們具有不足之處：脆弱性和對電網電壓波動的響應。
如何選擇牛奶分離器？
當您選擇牛奶電分離器時，應該關注這些參數：
- 生產力 - 不同型號的設備可以處理每小時更多或更少量的牛奶（通常為50或80升）。 根據您的牛奶加工需求，您可以拿起具有合適特性的分離器;
- 電動機的特性 - 它必須具有強度和抗電網電壓波動的能力;
- 通常用於製造裝置的材料 - 牛奶電分離器通常是金屬的。 但也有塑料模型。 由金屬製成的裝置更可靠且壽命更長;
- 設備沒有缺陷。 當購買分離器時，建議仔細檢查裂縫和缺陷，結構的組件必須緊密貼合。 如果有洩漏或其他缺陷，空氣將通過它們被吸入。 分離奶油時分離器效率低的另一個原因是滾筒的不平衡;
- 設備的功能。 分離器可以用作奶油分離器，標準化器（它們幫助獲得具有一定程度脂肪含量的牛奶），乳清潔器（去除牛奶中的各種雜質）。
在研究了該設備的所有必要特性之後，您可以選擇合適的牛奶電分離器。