日本 的民族美食 可以 毫不誇張地稱為健康食品的標準。 所有的傳統菜餚都裝飾得很漂亮，在日本甚至有一種說法：“食物像人一樣，不能在赤裸裸的體面社會中出現。”
日本流行的食物 - 傳統和習俗
日本最受歡迎的食物是構成傳統美食基礎的食物。 由於這個被海洋包圍的國家的地理特徵，魚類和海鮮菜餚非常受歡迎。 當然，在日本，他們也吃肉（例如，主要的聖誕菜餚是烤雞），但值得注意的是它比歐洲更稀少。
日本的民族美食有自己的 傳統 和特點：
- 準備 - 將產品暴露於深度熱處理並不是習慣。 例如，這裡的魚更經常醃製，為一對夫婦烹製或稍微煎炸，但通常服務和生吃;
- 飲食文化 - 在日本，食物儀式非常重視。 非常象徵性的是使用hasi（筷子）。 在這裡很少使用勺子，在傳統的日本餐廳要求叉子和刀子意味著不尊重國家的傳統，只是這些設備可能不可用;
- 提交 - 在這個亞洲國家的菜本身和桌子設計的設計也受到高度重視。 任何一道日本料理都可以比作最美麗的靜物 - 明亮，多汁和各種顏色。
日本TOP-10國家菜
因為我們正在談論最受歡迎的食物，讓我們看看當地人喜歡什麼。 日本的十大民族菜餚如下：
- 拉麵 - 最常見的菜餚，由該國幾乎所有的土著人民準備和食用。 這道菜的組成非常簡單：肉類，更常見的是魚湯和小麥麵條，順便說一句，這是日本第二大米飯。 作為烹飪拉麵時使用的香料添加劑使用各種草藥或根 - 它變得非常美味和有用。
- 壽司是日本的主要民族菜餚之一，它的名片。 世界各地的傳統日本食品主要與土地或“壽司”有關，因為它們在家中被稱為。 這道菜是一種帶有各種餡料的小球或米卷：魚，蔬菜，雞蛋，藻類），醬油通常用作調味助劑。
- 大漢是另一種在日本流行的大米，它可以與我們熟悉的普洛夫相提並論。 大漢是用肉（豬肉，雞肉）和海鮮（蝦等）烹製而成的。
- 天婦羅是蔬菜或海鮮，用麵糊油炸。 由於這道菜的準備工作不需要太多時間，所以通常可以在日本菜單中找到。 大多數情況下，蝦，竹子，辣椒或洋蔥用於烘焙。 食用天婦羅之前用醬油或特製的混合物（糖，魚湯，酒等）澆水。
- 烤雞肉串 - 用特製烤串炸製的小塊雞肉。 這道菜通常在日本的節日和節日中發現，並提到街頭食品。
- 飯糰 - 這道菜就像壽司。 它也是一種用藻類包裹的填充物（魚或醃梅）的飯碗。 在日本，Onigiri通常被稱為商業食品，因為隨身攜帶球很方便，你可以在任何商店找到它。
- Yaki-imo是一種傳統的小吃，是用木頭烤製的土豆。 Yaki-imo - 也許是日本最受歡迎的街頭食品，可以在特殊攤位或購物車的節日購買。
- 壽喜燒 - 用圓頂禮帽烹調的肉類菜餚。 肉中加入蔬菜，蘑菇，洋蔥和一種特殊的麵條 - 烏冬面。 在與其烹製的相同容器中放碟。
- 佐尼 - 肉和蔬菜湯，配年糕（年糕）。 Zonies通常可以在日本的新年菜單中找到。
- 自19世紀以來， 府谷是日本食品中使用的一種外來危險的魚。 在每家餐廳都沒有找到河豚料理：魚本身非常昂貴，要與它一起工作，您需要特殊的許可證和經驗，因為如果烹飪技術不符合，菜可能是致命的（河豚非常有毒）。
日本最不尋常的食物
在日本傳統的民族美食菜餚上說了很多，但這個國家甚至會讓精緻的美食家驚喜不已。 在我們日本最不尋常的食物清單中有以下幾種菜餚：
- 當你無法決定你想要更多的時候， 帶有肉味的冰淇淋將很適合。 從這個美味的口味是不同的：雞肉，牛肉，甚至馬肉;
- 蜜餞魷魚。 這道菜很難吃到平時的甜點，但很容易在日本商店的貨架上找到;
- 奶酪飲料。 許多日本人在他們的生活中從未吃過經典的奶酪。 但這種混合物通常用於填充沙拉和其他菜餚。
日本人沒有避免喝酒：通常的可樂是在這裡生產的，酸奶，黃瓜，薄荷和檸檬水的口味可以在咖哩中找到。 這種來自日本的不尋常飲料可以作為紀念品帶回家 - 價格低廉，非常非官方。
日本的傳統飲料
日本最受歡迎的非酒精飲料是茶。 當地居民喜歡綠色。 沒有加入糖 - 人們相信飲料的味道是如此的迷茫。 茶道是日本文化不可或缺的一部分，只有接受過特殊教育的大師才能擁有。
日本人不能稱為飲酒的國家，但仍然有“度”飲料在這裡生產和消費。 清酒在日本被認為是傳統的酒精飲料。 這是根據舊技術（巴氏消毒和發酵）製備的大米伏特加。 清酒有很多種：有醬油，奶酪，水果，甚至蘑菇的味道。 日本甚至還有一個清酒博物館 ！ 另一種受歡迎的酒精飲料是啤酒，其品質和口味受到鑑賞家的注意。 我們提醒您，日本法律規定的酒精只能由年滿20周歲的人購買。
日本料理可以說不完，但最好的建議是嘗試和發現新的口味。