對於在他們的地塊種植葡萄的人來說，收穫作物的處理問題總是局部的。 通常情況下，果汁， 醋 或自製的葡萄酒是由它製成的。 用於這些目的的最有效的現代設備之一是用於壓制葡萄的壓榨機。
壓榨葡萄的工作原理
通常這個單位包括：
- 齒輪;
- （2片），帶有波紋表面，由不銹鋼或木製成，長約25厘米，直徑10厘米;
- 筆;
- 2個容器：用於碎漿果和果汁。
瓦楞輥與齒輪連接，當手柄轉動時，齒輪進入往復運動。 齒輪之間的距離根據加工水果的大小進行調整，但應在3-8毫米之間。 作為這種運動的結果，漿果被壓縮，並且將榨汁倒入準備好的容器中。
目前有很多品種的壓榨機用於獲取果汁。
按壓葡萄的壓機類型
根據葡萄壓機的應用努力是手動（機械）和電氣（自動）。
手壓機的工作可以成為不同機制工作的基礎：
- 一個千斤頂 - 在他們發生通常擠壓在一個裝載能力或一個特殊的粗麻布漿果;
- 螺桿（用於葡萄的螺旋壓榨機） - 操作原理是基於雙重作用的實現：漿果的移位和壓力。
反過來，葡萄壓榨機的自動化模型以使用的驅動器為特徵，以產生壓力：液壓（水）和氣動（壓縮空氣）。
此外，印刷機可以設計成僅與一種漿果或水果（用於葡萄，用於果嶺）一起工作，或者是通用的 - 能夠從任何產品中擠出果汁。
根據主筐的類型，葡萄壓榨機可以是：木製（來自硬櫸木或橡木），鑄鐵和不銹鋼。
按壓葡萄的大小和壓力分為家庭（家庭使用）和生產模式。
對於房子，通常選擇平均功率小的簡單手動或自動模型。 如果您需要獲得少量果汁，那麼在家裡，就像葡萄壓榨機一樣，您可以使用機械螺旋式榨汁機或壓碎漿果，並在紗布上擰乾。 應該牢記的是，當使用液壓機時，由於工藝的自動化，與使用手動印刷機相比，生產更多的果汁。
壓榨葡萄的壓榨機具有許多優點：
- 所製備的葡萄汁含有更多有用和營養物質，因為加工過程中的果汁幾乎不會與氧氣接觸並且不會變熱;
- 增加了產品的體積;
- 幾乎沒有泡沫形成;
- 由環保材料製成;
- 新聞的細節不需要磨練，並且具有長時間使用的特點;
- 安靜的;
- 在手工模型上工作並不需要太多的努力，所以即使是老人和小孩也能應付這種情況;
- 一個簡單的設計確保了易於組裝的壓機操作和拆卸水淨化。
購買國產葡萄壓榨機時，應選擇不含金屬部件的機型，因為氧化後的果汁會變黑，變得不適合消費或 製作自製的葡萄酒 。