國家美食是任何國家文化的重要組成部分。 遊客， 哥斯達黎加的 度假者，不僅希望看到著名的火山，並在 海邊 享受 海灘休息 ，而且還嘗試在這裡品嚐美味的當地菜餚。 讓我們來了解更多關於哥斯達黎加美食的特點，並找出它給國內游客帶來的驚喜。
哥斯達黎加美食菜餚
哥斯達黎加的美食是西班牙和印度傳統烹飪的奇妙混合物。 這個國家的居民稱他們的美食為“典型的委託人”。 它主要由豆類，肉類（牛肉，鴨肉和雞肉），大米，玉米，海鮮，當然還有蔬菜。
哥斯達黎加美食的特色之一是醬汁和香料。 通常，它們不會與菜餚混合，而是放在單獨的碗中。 香料不是非常尖銳（除了傳統的辣椒醬）。 傳統調味汁的成分包括香菜，芹菜，洋蔥，大蒜等香料。 也很受歡迎的番茄醬。
肉類菜餚
肉類菜餚 - 可能是最美味的哥斯達黎加菜。 在這裡，請嘗試：
- “Olia de carne” - 用牛肉湯烹製的蔬菜湯;
- “Sopa de Mondongo” - 一種由錫製成的濃湯;
- “Arros-kon-karne” - 牛肉飯;
- “Arros-con-polo” - 雞肉飯;
- “Todado” - 各種蔬菜牛肉;
- “Picadillo” - 加入蔬菜燉菜;
- “玉米麵豆卷” - 用肉包裹在香蕉葉中的大米碎肉。
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海鮮菜餚
哥斯達黎加 的烹飪風俗受到兩個海洋之間地理位置的很大影響。 這裡的海鮮非常喜歡。 以下是一些受歡迎的哥斯達黎加菜餚，其中主要食材是海鮮：
- “一個補丁” - 烤魚;
- “Seviche” - 用檸檬汁煮熟的海魚;
- “Konchas” - 貝殼，配以各種配菜;
- “Arros-con-camarones” - 帶螃蟹的肉飯;
- “Pargo” - 紅色Lutianus，用煤炸;
- 西班牙海鮮飯。
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蔬菜和水果
哥斯達黎加美食中的特別之處是玉米。 從它，他們做粥，薄煎餅和平蛋糕，烤麵包，作為一個獨立的菜。 “玉米餅”（玉米麵玉米餅），“galos”（帶有肉，奶酪或豆餡的扁平蛋糕），“arreglados”（玉米麵包），“chorreados”（來自年輕玉米的薄煎餅）的特點令人愉快。
嘗試一些非常不尋常的菜餚也很有趣：從“美國梧桐”類香蕉烘烤的平面蛋糕，烤玉米棒子“elotes”，米飯“加洛平托”，炸芝士。 一定要欣賞哥斯達黎加種植的異國水果的味道。 這是木瓜，carom，百香果，酸奶油，mamoness，annonu，荔枝，紅毛丹，maranon。
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哥斯達黎加的最佳飲料
當然，這份名單中的第一個數字是著名的哥斯達黎加咖啡，被認為是世界上最好的咖啡之一。 他通常在飯後醉酒，倒入小咖啡杯並加入熱牛奶。 茶愛好者將不得不嘗試一種特殊的方式藥草茶。
在含酒精飲料中，最主要的是朗姆酒。 它的許多品種甚至出口（Abuelo，Cachique，Platino，Centenario）。 這裡非常受歡迎的是奶油和咖啡利口酒“Cafe Rica”。 啤酒的最佳類型是“熱帶”，“帝國”，“巴伐利亞”和“斯坦布魯”。 從甘蔗中，當地人製作了一種強烈的酒精飲料“瓜羅”。
美味的軟飲料由當地水果製成。 這是一個雞尾酒“refresco”，其中水果，牛奶，水和冰混合，以及“khorchata”，“sebada”和“pinolilo”飲料。
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