瑞士人吃什麼？ 只有奶酪和巧克力？ 你自己猜到沒有。 品嚐各種瑞士美食，你應該去全國各地的美食之旅或參觀你服務瑞士國家美食的 地方 。 在傳統的食譜中，鄰國以及農業優勢的生活方式留下了強烈的話語。 瑞士美食的特點 - 以最少的香料和香草使用。 但瑞士的民族美食不僅是廣為人知的芝士火鍋和芝士火鍋，還有其他許多有趣的，最重要的是美味佳餚。
湯和第二課程
- “瑞士芝士湯”配油炸麵包塊。 它是在肉湯上加入奶油，硬質奶酪和蔬菜。
- “格勞賓登州的大麥湯”，第二個名字是格里森湯。 這是瑞士冬季散步後最喜歡的一道菜。 根據食譜，有些東西類似rassolnik，但沒有鹽漬黃瓜，加上捲心菜和芹菜。
- 美食家會為另一道瑞士美食而驚喜 - 這是巴斯利麵粉湯。 法式洋蔥湯的食譜已經改變 - 這變成了瑞士口音的洋蔥湯。
- 我們建議嘗試一個非同尋常的名字 - 霍亂。 這種食物的配方產生於歐洲肆虐的霍亂流行的高峰。 配料簡單 - 土豆，奶酪，雞蛋和蘋果，但味道非常美味。
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最受歡迎的小吃
- 這是值得嘗試的“Geshnetzeltes” - 一個難以發音的名字。 這道菜可以幫助您擺脫瑞士美食中不變肉香腸的刻板印象，並展現該國肉類傳統的美麗。 有各種各樣的食譜，但原來是從牛肉準備。
- 鱸魚片是瑞士的傳統菜餚。 它用油炸，配上檸檬片。 在配菜上，你會得到煮土豆或烤杏仁。
- 不要給你留下幾種不同類型的香腸，其中包括醬汁和香料（“Knackerly”）和伯爾尼豬肉零食以及酸菜，豆類和土豆排骨。 這道菜是在1798年伯爾尼軍隊勝過法國人之後興起的，當時士兵們簡單地分享了他們所擁有的東西。
- 瑞士美食店為瑞士德國部分地區提供各種非同尋常的香腸和香腸食譜。 例如，在 蘇黎世， 您可以品嚐美味的兩米香腸。
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甜點和飲料
對於喜歡甜食的人，這部分空腹是不推薦的。 瑞士國家美食充滿了精美的甜點，在你看不到任何東西的情況下。
- 巴斯勒Lackerli - 美味的蜂蜜薑餅與柑橘的注意事項，其配方可追溯到15世紀。 這個主要的聖誕甜點以前只有修道院的新手才知道。
- 麥片 - 是的，是的，一旦這道菜被瑞士農民炸開了。 後來muesli開始在其他歐洲國家消費。
- 蛋糕“Tsuger Kirschtort”不會讓你無所謂。 這是一款真正的瑞士民族風味美食，從酥皮酥皮和細膩的奶油奶油，櫻桃甜酒搭配堅果。
- 在烘焙產品的生產者中，瑞士人沒有平等的權利，他們烘烤了300多種麵包。 值得嘗試各種餡料美味的空氣包子。
瑞士葡萄酒中的飲料需求量很大 - 感受到法國的影響力。 也受歡迎的是基爾希 - 櫻桃伏特加，來自李子的白蘭地 - “pfmlyumli”和“威廉姆斯” - 梨白蘭地。 從瑞士的軟飲料中，他們更喜歡咖啡，茶和果汁。
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