隨著寒冷天氣的開始，你經常可以在窗台上看到一個綠色的洋蔥。 通過這種方式，足智多謀的家庭主婦在冬天為自己和家人提供維生素。 找到一個合適的容器就足夠了，把水倒進去，放在窗台上，把洋蔥的頭放在水里。 過了一會兒，在你的窗台上，富含維生素，洋蔥的羽毛。 這種方法的缺點是無法挽回的損壞洋蔥和來自容器與水的特定氣味。 因此，請您注意通過冷凍來收穫冬季大蔥。
冬天的冷凍大蔥
這種方法不僅可以保留洋蔥羽毛中的所有有用物質，而且還可以讓您免於使用帶發芽洋蔥的罐子製作公寓的窗戶。 首先，確保您的冷凍箱可以提供-18 ... -23°C的恆定溫度。 沖洗蔥，徹底乾燥，使用吸收水分的餐巾或毛巾。 如果洋蔥不干燥，那麼地面塊將成為一大塊維生素，但煮熟的美食不會增加。 幹的羽毛不會粘在一起，這意味著它們不會破壞熟湯或醬的外觀。
將乾淨，乾淨的洋蔥切碎，並將其放入塑料袋中。 然後從袋子中擠出多餘的空氣，將其緊緊繫在冰箱中。 這種儲藏方式可以讓你在準備各種菜餚的時候使用冷凍洋蔥作為下一個季節，它的所有有用特性都將被保留下來，並且佔用相對較小的空間。 請注意，冷凍食品只能在烹飪過程中添加，但不能以原始形式添加。
冬季生長的洋蔥
當然，你可以在冬天，窗戶，花盆裡種上一個完整的洋蔥。 但這不僅需要土地的可用性，合適的盆和足夠的空間，還需要定期澆水。 放入一罐水更容易，因此可以長出一個綠色的洋蔥。 一段時間後，燈泡將耗盡，它將不得不被扔掉。 但直到那一刻，你可以多次切下一串多汁的綠色羽毛，這不僅能增加食物，還能生吃。