儘管普遍喜歡香濃的飲料，但咖啡是一種相當強烈的過敏原。 而且，身體的反應不是由於咖啡豆咖啡因的含量，而是由於進入綠原酸的胃腸道。
什麼咖啡導致過敏？
有一種觀點認為，過敏反應會導致極易溶解的咖啡，因為其中含有特殊的化學添加劑和增味劑。 在這種情況下，對速溶咖啡的過敏是不存在的，因為人體在人造物質刺激物上分泌阻斷細胞，與咖啡無關。
對咖啡的真正過敏只會在您喝由穀物製成的飲料時出現。 只含在天然咖啡中的綠原酸會引起過敏反應。 應該指出的是，這種物質存在於越橘組合物中，並且大量存在。 因此，最有可能的是，這種漿果也必須從飲食中排除。
咖啡過敏是如何體現的？
在過敏反應的主要症狀中，觀察到腹痛和腸道疾病。
咖啡過敏的外部症狀：
- 蕁麻疹;
- 皮疹以水泡狀形式出現;
- 皮膚充血;
- 脫皮;
- 皮膚腫脹。
Quincke的水腫和窒息最嚴重的症狀是咖啡過敏。
生咖啡會導致過敏嗎？
在飲料市場的新鮮事物中， 綠色咖啡獲得了特別的喜愛。 由於咖啡因和單寧含量低，該物種被認為是安全的。 但對於過敏患者，綠色咖啡是最危險的，因為其穀物中的綠原酸比傳統咖啡產品高8-10倍。
如何治療對咖啡過敏？
首先，當然，您將不得不從日常口糧以及含有它的所有產品中排除這種飲料。 然後有必要進行複合治療，包括服用抗組胺藥和治療症狀。
為了消除腸道疾病和疼痛綜合徵，需要特殊的酶製劑來改善消化和預防腸道菌群失調 。 吸收劑也可以推薦。
為了擺脫過敏症的外在表現，使用了局部用類皮質激素的補救措施。 他們迅速消除皮膚刺激，炎症和剝落。