要炒紅肉或者家禽的菜餚，建議提供紅葡萄酒 。 為了充分揭示這種飲料的味道，你應該為他選擇合適的菜餚。 在本文中，您將熟悉不同種類的紅酒杯，並找出哪些杯最適合特定的葡萄酒品牌。
紅酒下眼鏡的一般特性
紅葡萄酒杯的一個特徵是大碗和細長的腿。 在形狀上，它們可以像蘋果或鬱金香一樣，也就是說，一個盛放酒的容器，必須是深而寬的。 玻璃杯的最寬部分位於碗的底部，為此它通常被稱為“壺腹”。
由於這種形式，富含氧氣的紅葡萄酒的味道更好地顯現出來，並且香味更加飽和。
紅酒的眼鏡種類
各種各樣的紅葡萄酒，規定了大量的現有形式的眼鏡，專門用於這種飲料。 但基本上它們被分成兩組，每一組將被更詳細地描述：
- 第一組是波爾多。 它們是一個窄底座，寬中心和錐形表圈的玻璃杯。 適合單寧含量增加的葡萄酒，例如赤霞珠或Fran，Merlot。
- 第二組是勃艮第。 這些眼鏡有一個更寬的碗，一個適度錐度頂部和擴大擋板。 建議使用酸度高，單寧含量適中的葡萄酒。 這些包括黑比諾，勃艮第和其他年齡的紅色標記。
年輕的葡萄酒建議使用單獨的玻璃形狀。 它應該是一個邊緣彎曲的小酒杯，讓人聯想到盛開的玫瑰花蕾。
為了能夠喝到不同品牌的飲料，值得為紅葡萄酒和白葡萄酒購買一副眼鏡。