許多人認為，仙人掌雖然具有獨特的美，但沒有任何實際的益處。 那麼，除了他們做龍舌蘭酒，駱駝吃它們。 事實上，仙人掌的一些代表不僅擁有可食用的水果，甚至在某些時候也成為人類從飢餓中獲得真正的拯救。
仙人掌與可食用的水果
世界上最著名的食用仙人掌是 仙人球 。 這是一種帶有扁平多汁葉子的大型植物，順便說一下，它也可以用於食物 - 嫩筍添加到沙拉中，它們由果凍和醬汁製成。 仙人球的果實酸甜而且外表類似梨子或檸檬，上面覆蓋著細小的針。 儘管有誘惑，仙人掌的果實絕不應赤手空拳，只能使用特製的鉗子或勺子，否則晚上必須通過以將針頭從皮膚上取下。
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另一位仙人掌的代表果實 - gilocereus得到了我們的商店。 在國內專櫃，這種水果可以在Pitaya或Pitahaya的名下找到。 “火龍果”的故鄉是越南，由於其樸實無華和一年五，六次結實的能力，越南已成功栽培了多年。 火龍果的微酸性果肉味道很像草莓，但沒有特殊的氣味。 火龍果可以生吃，也可以煮沸果醬，做蜜餞，用作各種甜點的添加劑。
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食用仙人掌果實的好處
食用仙人掌的果實具有令人印象深刻的各種“公用事業”的包袱：
- 在其組成中，仙人掌的果實在許多方面與通常的所有西瓜和黃瓜類似：它們具有大量的水分和維生素，並具有最低的卡路里。 這就是為什麼他們有益於患有各種代謝紊亂，腎臟疾病和高血壓的人。
- 在仙人掌和giloceræus的果實後面，注意到該屬性降低了血糖水平，促進了痰液排出並降低了溫度。
- 由於生物鹼含量高，水果可用於製備治療感冒，病毒和細菌疾病的藥用發酵液。
- 它們也可用於治療各種傷口和皮膚刺激 - 例如仙人掌果實的壓縮和揉搓汁不僅可以治愈輕微損傷，還可以阻止嚴重的炎症。